el.mpmn-digital.com
Νέες συνταγές

Χτυπημένα φασόλια "

Χτυπημένα φασόλια


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Τα φασόλια επιλέγονται, εμποτίζονται, στραγγίζονται από νερό και προστίθενται σε άλλο ζεστό νερό και βράζονται. Το κρεμμύδι καθαρίζεται και ψιλοκόβεται, το λάδι θερμαίνεται σε ένα τηγάνι και αφού ζεσταθεί προστίθεται. Κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει γυαλί. προσθέστε πάστα ντομάτας και πιπέρι και αφήστε για άλλα 10-15 λεπτά.

Αφού βράσουν τα φασόλια, στραγγίστε το νερό αλλά όχι όλο (σταματήστε ένα φλιτζάνι χυμό) και συνθλίψτε το με μια ξύλινη κουτάλα, ή πιο απλά βάλτε το στον επεξεργαστή τροφίμων, προσθέτοντας τον χυμό φασολιών κατά διαστήματα μέχρι να μια λεπτή πάστα, στη συνέχεια προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο, το μισό σκληρυμένο κρεμμύδι, αλάτι και απαλά για γεύση. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε με το υπόλοιπο κρεμμύδι από πάνω.


Τα φασόλια εμποτίζονται με χλιαρό νερό λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα, το πιο ασφαλές είναι από το βράδυ έως την επόμενη μέρα. μετά βράζουμε πολύ καλά σε 2-3 νερά. Προσεκτικός! Βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι ζεστό όταν το αλλάζετε.

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Στο τελευταίο νερό στο οποίο βάζουμε το αφήνουμε να σιγοβράσει, όσο χρειάζεται να βράσει. Για όσους θέλουν μια ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να βάλετε μερικές φέτες καρότο, λίγους κόκκους πιπεριού και 2-3 φύλλα δάφνης. Το πιπέρι και τα φύλλα θα αφαιρεθούν όταν περάσουν.

Αφού βράσει καλά, στραγγίστε το νερό και στραγγίστε το ή περάστε το από ένα μπλέντερ. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και βάλτε το να σκληρύνει. Όταν σκληρύνει προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Η μισή ποσότητα, συν το τριμμένο σκόρδο, τρίβετε καλά με τον πολτοποιημένο φασόλι. Πρέπει να διογκωθεί και να ομογενοποιηθεί

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Μην στραγγίζετε το λάδι κρεμμυδιού, θα κάνει τα φασόλια πιο αφράτα. Αλατοπιπερώνουμε, τοποθετούμε σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με το άλλο μισό κρεμμύδι σκληρυμένο με ζωμό.


Τα φασόλια εμποτίζονται με χλιαρό νερό λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα, το πιο ασφαλές είναι από το βράδυ έως την επόμενη μέρα. μετά βράζουμε πολύ καλά σε 2-3 νερά. Προσεκτικός! Βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι ζεστό όταν το αλλάζετε.

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Στο τελευταίο νερό στο οποίο βάζουμε το αφήνουμε να σιγοβράσει, όσο χρειάζεται να βράσει. Για όσους θέλουν μια ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να βάλετε μερικές φέτες καρότο, λίγους κόκκους πιπεριού και 2-3 φύλλα δάφνης. Το πιπέρι και τα φύλλα θα αφαιρεθούν όταν περάσουν.

Αφού βράσει καλά, στραγγίστε το νερό και στραγγίστε το ή περάστε το από ένα μπλέντερ. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και βάλτε το να σκληρύνει. Όταν σκληρύνει προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Η μισή ποσότητα, συν το τριμμένο σκόρδο, τρίβετε καλά με τον πολτοποιημένο φασόλι. Πρέπει να διογκωθεί και να ομογενοποιηθεί

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Μην στραγγίζετε το λάδι κρεμμυδιού, θα κάνει τα φασόλια πιο αφράτα. Αλατοπιπερώνουμε, τοποθετούμε σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με το άλλο μισό κρεμμύδι σκληρυμένο με ζωμό.


Τα φασόλια εμποτίζονται με χλιαρό νερό λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα, το πιο ασφαλές είναι από το βράδυ έως την επόμενη μέρα. μετά βράζουμε πολύ καλά σε 2-3 νερά. Προσεκτικός! Βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι ζεστό όταν το αλλάζετε.

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Στο τελευταίο νερό στο οποίο βάζουμε το αφήνουμε να σιγοβράσει, όσο χρειάζεται να βράσει. Για όσους θέλουν μια ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να βάλετε μερικές φέτες καρότο, λίγους κόκκους πιπεριού και 2-3 φύλλα δάφνης. Το πιπέρι και τα φύλλα θα αφαιρεθούν όταν περάσουν.

Αφού βράσει καλά, στραγγίστε το νερό και στραγγίστε το ή περάστε το από ένα μπλέντερ. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και βάλτε το να σκληρύνει. Όταν σκληρύνει προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Η μισή ποσότητα, συν το τριμμένο σκόρδο, τρίβετε καλά με τον πολτοποιημένο φασόλι. Πρέπει να διογκωθεί και να ομογενοποιηθεί

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Μην στραγγίζετε το λάδι κρεμμυδιού, θα κάνει τα φασόλια πιο αφράτα. Αλατοπιπερώνουμε, τοποθετούμε σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με το άλλο μισό κρεμμύδι σκληρυμένο με ζωμό.


Πώς να φτιάξετε τα πιο νόστιμα χτυπημένα φασόλια. Δύο συστατικά κάνουν τη διαφορά

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Τα φασόλια είναι πολύ νόστιμα, εξαιρετικά για νηστεία και δροσερές μέρες. Αυτό το πιάτο είναι ένα από τα πιο χορταστικά ρουμανικά πιάτα και προτιμάται από όλους, ειδικά όταν σερβίρεται με τουρσιά φτιαγμένα στο σπίτι.

ΠΗΓΗ: realitatea.net

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: REALITATEA.NET

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Το μυστικό είναι να μην ξεχάσετε να αφήσετε τα φασόλια να μουλιάσουν, θα βράσει πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα. Επιπλέον, όσοι έχουν κάθετο μπλέντερ μπορούν να το απολαύσουν πάρα πολύ, καθώς θα κάνει τη δουλειά τους πολύ πιο εύκολη.


Τα φασόλια εμποτίζονται με χλιαρό νερό λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα, το πιο ασφαλές είναι από το βράδυ έως την επόμενη μέρα. μετά βράζουμε πολύ καλά σε 2-3 νερά. Προσεκτικός! Βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι ζεστό όταν το αλλάζετε.

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Στο τελευταίο νερό στο οποίο βάζουμε το αφήνουμε να σιγοβράσει, όσο χρειάζεται να βράσει. Για όσους θέλουν μια ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να βάλετε μερικές φέτες καρότο, λίγους κόκκους πιπεριού και 2-3 φύλλα δάφνης. Το πιπέρι και τα φύλλα θα αφαιρεθούν όταν περάσουν.

Αφού βράσει καλά, στραγγίστε το νερό και στραγγίστε το ή περάστε το από ένα μπλέντερ. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και βάλτε το να σκληρύνει. Όταν σκληρύνει προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Η μισή ποσότητα, συν το τριμμένο σκόρδο, τρίβετε καλά με τον πολτοποιημένο φασόλι. Πρέπει να διογκωθεί και να ομογενοποιηθεί

Συνταγές νηστίσιμων φασολιών. Μην στραγγίζετε το λάδι κρεμμυδιού, θα κάνει τα φασόλια πιο αφράτα. Αλατοπιπερώνουμε, τοποθετούμε σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με το άλλο μισό κρεμμύδι σκληρυμένο με ζωμό.


Φασόλια χτυπημένα

Χτυπημένα φασόλια, νηστίσιμη συνταγή. Τα φασόλια παρέχουν σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, μετάλλων και πρωτεϊνών. Πώς να προετοιμάσετε την πιο απλή συνταγή φασολιών; Εδώ θα βρείτε την πιο γρήγορη συνταγή φασολιών.

Συστατικά:

  • 400γρ ξερά φασόλια
  • 1 καρότο
  • 1 παστινάκι
  • 4 κρεμμύδια
  • 2 κουταλιές πάστα ντομάτας
  • σκόρδο
  • άλας
  • πιπέρι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Χρησιμοποιήστε ένα φασόλι με μεγάλο και σαρκώδη κόκκο. Πλύνετε καλά σε κρύο νερό και στη συνέχεια βράστε. Μετά από μερικές βράσεις, στραγγίστε το νερό και βάλτε το ξανά να βράσει σε άλλο νερό. Πάνω από τα φασόλια προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο καρότο και παστινάδα μέσα από ένα μικρό τρίφτη και αλάτι και συνεχίστε να βράζετε μέχρι να κοπανίσουν ελαφρά.

Στραγγίστε τα φασόλια, ανακατέψτε μέχρι να γίνουν μια πάστα. Προσθέστε αλάτι και σκόρδο για γεύση.

Φτιάξτε τη σάλτσα από 3 ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια που τηγανίζονται σε λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσουν καλά, προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Τα χτυπημένα φασόλια σερβίρονται με τηγάνισμα κρεμμυδιού από πάνω.
Καλή όρεξη!


Φασόλια χτυπημένα

Χτυπημένα φασόλια, νηστίσιμη συνταγή. Τα φασόλια παρέχουν σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, μετάλλων και πρωτεϊνών. Πώς να προετοιμάσετε την πιο απλή συνταγή φασολιών; Εδώ θα βρείτε την πιο γρήγορη συνταγή φασολιών.

Συστατικά:

  • 400gr αποξηραμένα φασόλια
  • 1 καρότο
  • 1 μαϊντανό
  • 4 κρεμμύδια
  • 2 κουταλιές πάστα ντομάτας
  • σκόρδο
  • άλας
  • πιπέρι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Χρησιμοποιήστε ένα φασόλι με μεγάλο και σαρκώδη κόκκο. Πλύνετε καλά σε κρύο νερό και στη συνέχεια βράστε. Μετά από μερικές βράσεις, στραγγίστε το νερό και βάλτε το ξανά να βράσει σε άλλο νερό. Πάνω από τα φασόλια προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο καρότο και παστινάδα μέσα από ένα μικρό τρίφτη και αλάτι και συνεχίστε να βράζετε μέχρι να κοπανίσουν ελαφρά.

Στραγγίστε τα φασόλια, ανακατέψτε μέχρι να γίνουν μια πάστα. Προσθέστε αλάτι και σκόρδο για γεύση.

Φτιάξτε τη σάλτσα από 3 ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια που τηγανίζονται σε λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσουν καλά, προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Τα χτυπημένα φασόλια σερβίρονται με τηγάνισμα κρεμμυδιού από πάνω.
Καλή όρεξη!


Φασόλια χτυπημένα

Χτυπημένα φασόλια, νηστίσιμη συνταγή. Τα φασόλια παρέχουν σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, μετάλλων και πρωτεϊνών. Πώς να προετοιμάσετε την πιο απλή συνταγή φασολιών; Εδώ θα βρείτε την πιο γρήγορη συνταγή φασολιών.

Συστατικά:

  • 400γρ ξερά φασόλια
  • 1 καρότο
  • 1 παστινάκι
  • 4 κρεμμύδια
  • 2 κουταλιές πάστα ντομάτας
  • σκόρδο
  • άλας
  • πιπέρι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Χρησιμοποιήστε ένα φασόλι με μεγάλο και σαρκώδη κόκκο. Πλύνετε καλά σε κρύο νερό και στη συνέχεια βράστε. Μετά από μερικές βράσεις, στραγγίστε το νερό και βάλτε το ξανά να βράσει σε άλλο νερό. Πάνω από τα φασόλια προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο καρότο και παστινάδα μέσα από ένα μικρό τρίφτη και αλάτι και συνεχίστε να βράζετε μέχρι να κοπανίσουν ελαφρά.

Στραγγίστε τα φασόλια, ανακατέψτε μέχρι να γίνουν μια πάστα. Προσθέστε αλάτι και σκόρδο για γεύση.

Φτιάξτε τη σάλτσα από 3 ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια που τηγανίζονται σε λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσουν καλά, προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Τα χτυπημένα φασόλια σερβίρονται με τηγάνισμα κρεμμυδιού από πάνω.
Καλή όρεξη!


Πώς να ετοιμάσετε χτυπημένα φασόλια με σκόρδο;

Βάζουμε τα φασόλια να βράσουν σε μια κατσαρόλα, χωρίς να προσθέσουμε άλλα υλικά, ώστε να καλυφθούν τελείως από νερό. Όταν βράσει πρώτα, ρίξτε νερό και αντικαταστήστε το με ένα άλλο, προθερμασμένο. Συνιστάται να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τουλάχιστον δύο φορές. Όταν αλλάζετε το νερό για τελευταία φορά, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, δάφνη και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Όλα τα βήματα που ακολουθήθηκαν μέχρι τώρα έχουν το ρόλο της αφαίρεσης ουσιών που μπορούν να προκαλέσουν γαστρική και εντερική δυσφορία.

Σε αυτή την τελευταία φάση, τα φασόλια πρέπει να βράσουν για τουλάχιστον 40 λεπτά, μέχρι να παρατηρήσετε ότι είναι αρκετά μαλακά. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα τρία κρεμμύδια και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι, μέχρι να αλλάξουν χρώμα και να γίνουν γυαλί. Προσθέτουμε τις δύο ντομάτες κομμένες σε κύβους και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθεί η σύνθεση. Αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα που προκύπτει με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα για γεύση.

Όταν ψηθούν τα φασόλια, στραγγίστε το νερό, κρατώντας ένα φλιτζάνι του. Βάλτε τα φασόλια σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και περάστε τα μέχρι να γίνουν πάστα. Εάν παρατηρήσετε ότι τα χτυπημένα φασόλια είναι πολύ χοντρά, μπορείτε να τα αραιώσετε με λίγη από την ποσότητα νερού στο οποίο έβρασαν. Ρίχνουμε τη σύνθεση σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε.

Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε από πάνω την προηγουμένως προετοιμασμένη σάλτσα από κρεμμύδια και πάστα ντομάτας. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το ζεστό ή κρύο φαγητό, μαζί με μια μερίδα τουρσιά, για επιπλέον γεύση. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως αυτόνομο παρασκεύασμα ή ως γαρνιτούρα για άλλα νηστίσιμα πιάτα, όπως η σόγια.

Συνταγή για χτυπημένα φασόλια με σκόρδο είναι νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του. Δοκιμάστε επίσης αυτό το παραδοσιακό φαγητό νηστείας.


Βήματα

Τα λευκά φασόλια αφήνονται σε κρύο νερό το βράδυ. Αφήνουμε να βράσει και αφαιρούμε τον αφρό όσες φορές σχηματίζεται. Στραγγίζουμε δύο φορές και κάθε φορά προσθέτουμε ζεστό νερό να βράσει. Στο τελευταίο νερό μπορούμε να βάλουμε λίγο αλάτι. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Μην πετάτε όλο τον χυμό, κρατήστε ένα δοχείο, μπορεί να το χρειαστείτε.
Chιλοκόβουμε κρεμμύδια και πιπεριές.

Τα βρασμένα φασόλια μπαίνουν στο μπολ ρομπότ με λάδι και λίγο αλάτι. Θα έχουμε ένα κρεμώδες και νόστιμο ζυμαρικό. Αν είναι πολύ σκληρό, προσθέστε λίγο χυμό από τον οποίο έβρασαν τα φασόλια.
Αλέστε το σκόρδο και, αν προτιμάτε, περισσότερο σκόρδο ή όχι, προσθέστε το στην πάστα, ανακατέψτε και χτυπήστε.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίχνουμε λίγο χυμό ντομάτας. Δεν προσθέτω πιπέρι πια γιατί έχουμε καυτερές πιπεριές, αλλά ένα κλαδάκι θυμάρι θα δώσει ένα ευχάριστο άρωμα.
Βάλτε αυτή τη σάλτσα σε κάθε πιάτο πάνω από τα χτυπημένα φασόλια και σερβίρετε σε φέτες ψωμιού.


Βίντεο: Πράσινα φασόλια


Σχόλια:

  1. Giollabrighde

    Ευχαριστώ για τη συμβουλή, πώς μπορώ να σας ευχαριστήσω;

  2. Munir

    Είναι ενδιαφέρον. Μπορείτε να μου πείτε πού μπορώ να διαβάσω για αυτό;

  3. Nentres

    Ο διπλός κατάλαβε ως κάτι



Γράψε ένα μήνυμα