el.mpmn-digital.com
Νέες συνταγές

Συνταγή Teriyaki Chop Dip

Συνταγή Teriyaki Chop Dip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Συστατικά

  • 1 πρέζα θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, διαγώνια κομμένα σε φέτες
  • 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες ελαφρά αλατισμένες
  • 1 κουταλιά σάλτσα τεριγιάκι
  • 3 κουταλιές νερό
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1/4 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο

Κατευθύνσεις

Ανακατέψτε ξινή κρέμα και κόλιανδρο μέχρι να αναμειχθούν. απλώστε σε μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος. Κορυφή με κόκκινες πιπεριές.

Ανακατέψτε φυστικοβούτυρο, νερό, σάλτσα τεριγιάκι και θρυμματισμένο πιπέρι σε μεσαίο μπολ μέχρι να αναμειχθούν. ανακατεύουμε το κοτόπουλο. Κουτάλι πάνω από πιπεριές? από πάνω με κρεμμύδια και ξηρούς καρπούς.

Σερβίρετε με Thin Crisps.

Υποκατάστατο: Προετοιμαστείτε χρησιμοποιώντας τραγανό φυστικοβούτυρο.


Συνταγή Teriyaki Chop Dip - Συνταγές

Προετοιμασία = 5 λεπτά | Μαρινάρισμα = 3 ώρες | Grησταριά = 15 λεπτά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

1 φλιτζάνι Toshi’s Teriyaki Sauce
2 σκελίδες φρέσκο ​​σκόρδο
1 ίντσα κομμάτι ρίζα τζίντζερ
3 κιλά μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα

1. Ετοιμάστε τη μαρινάδα

Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε το σκόρδο, το τζίντζερ και τη σάλτσα Toshi’s Teriyaki. Ανακατέψτε σε υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα.

Αν δεν έχετε μπλέντερ, ψιλοκόψτε το σκόρδο και το τζίντζερ και ανακατέψτε με τη σάλτσα Teriyaki της Toshi.

2. ΜΑΡΙΝΑΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη μαρινάδα. Ανακατέψτε καλά. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαριναριστούν για 3 ώρες στο ψυγείο.

3. ΓΚΡΙΛΑ

Grήστε το κοτόπουλο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (

400F) για περίπου 10-15 λεπτά, αναστρέφοντας κάθε 2 λεπτά.

4. RIΤΑΡΙΑ/ΒΟΥΤΙΑ

Ρίξτε ελαφρά τη σάλτσα Teriyaki της Toshi πάνω από το μαγειρεμένο κοτόπουλο σας για να προσθέσετε μια επιπλέον γεύση τεριγιάκι ή χρησιμοποιήστε τη σαν σάλτσα στο πλάι.


Συμβουλές για την παρασκευή ψημένων χοιρινών μπριζολιών Teriyaki

Οι χοιρινές μπριζόλες μπορούν να εκφοβίσουν πολλούς ανθρώπους, επειδή τείνουν να είναι πιο ξηρά κρέατα. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Το ξερό σας κρέας, συνήθως είναι από το πολύ μαγείρεμα ή από το να μην προετοιμάσετε καλά τις χοιρινές μπριζόλες.

Δείτε πώς μπορείτε να πάρετε υπέροχα υγρά μπριζόλα χοιρινού κρέατος.

  • ΜαρινάδαΕ Η μαρινάδα είναι το κλειδί για να έχετε υγρά μπριζόλα χοιρινού κρέατος. Λατρεύω μια καλή μαρινάδα teriyaki. Η χρήση όξινων ή αλμυρών μαρινάδων μπορεί να διασπάσει το κρέας λίγο καλύτερα και να φτάσει πραγματικά στο κέντρο.

Αυτό θα βοηθήσει το κρέας σας να είναι πιο ζουμερό στο εσωτερικό του.

  • ΘερμότηταΕ Η ζέστη και το μαγείρεμα είναι ένα τεράστιο μέρος, στο να πάρεις αυτή την τρυφερή ζουμερή χοιρινή μπριζόλα. Αυτή η συνταγή καρφώνει το χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος για να κάνει αυτές τις χοιρινές μπριζόλες ζουμερές και όχι στεγνές.

Απαιτεί 35 λεπτά ψησίματος, στους 375 βαθμούς.

Όταν μαγειρεύετε κρέας, είναι σημαντικό να θυμάστε τις λέξεις “ αργά και αργά ”. Αυτό θα επιτρέψει στον χυμό να μαγειρέψει το εσωτερικό του κρέατος, διατηρώντας παράλληλα όλους τους χυμούς.

  • Αποφύγετε τον έλεγχοΕ Εάν είναι δυνατόν, αποφύγετε το κόψιμο του κρέατος, για να δείτε αν έχει γίνει. Οι χοιρινές μπριζόλες είναι ούτως ή άλλως ένα ροζ κρέας, οπότε θα είναι δύσκολο να πούμε αν έχουν μαγειρέψει.

Συνταγή μαγιονέζας Teriyaki

Η συνταγή για μαγιονέζα Teriyaki είναι τόσο εύκολο να αναμειχθεί.

Μόλις τρία συστατικά χρειάζεστε που μπορεί να έχετε ήδη στο ψυγείο σας.

Μαγιονέζα (χρησιμοποιώ πάντα το Hellmann ’s)

Η γεύση του ουμάμι είναι μια έκρηξη στο στόμα, η πρώτη θα βουρκώσει, είναι οικεία, αλλά δεν μοιάζει με τίποτα που έχετε δοκιμάσει πριν και είναι εθιστικό. Δεν θα μπορέσετε να σταματήσετε να τρώτε με ό, τι το έχετε σερβίρει.

Ακολουθούν μερικές ιδέες που θα σας κάνουν να σκεφτείτε:

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για μπάρμπεκιου

Λευκό ψάρι στον ατμό με μια κούκλα μαγιονέζα Teriyaki σερβίρεται με ρύζι και ανακατεύετε τηγανητά λαχανικά.

Δοκιμάστε το με ένα σάντουιτς σαλάτας με ζαμπόν

Σάντουιτς με μαγιονέζα teriyaki κοτόπουλου, χρησιμοποιώντας υπόλοιπο ψητό κοτόπουλο

Σαν βουτιά με παστά παστά

Crudites με διαφορά – βυθίστε τα λαχανικά σας σε μαγιονέζα Teriyaki


Σύνοψη Συνταγής

  • 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού
  • ¼ κουταλάκι σησαμέλαιο
  • ½ κιλό μισό στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα, κομμένο σε λωρίδες
  • ¾ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
  • 2 κουταλιές σάλτσα στρείδι
  • ¾ κουταλάκι λευκή ζάχαρη
  • ½ κιλό χυλοπίτες chow mein
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 κεφάλια bok choy, ψιλοκομμένα
  • ½ κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
  • 10 μπιζέλια ζάχαρης
  • 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι

Χτυπάμε τη σάλτσα σόγιας, το άμυλο καλαμποκιού και το σησαμέλαιο μαζί σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν προσθέτουμε λωρίδες κοτόπουλου και τις ρίχνουμε στο χέρι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά.

Συνδυάστε το ζωμό κοτόπουλου, τη σάλτσα στρείδι και τη ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη.

Βράζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Προσθέστε χυλοπίτες και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν αλλά ακόμα σφιχτά στο δάγκωμα, 4 έως 5 λεπτά. Στραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Μαγειρέψτε και το σκόρδο σε καυτό λάδι για 30 δευτερόλεπτα προσθέστε μαριναρισμένο κοτόπουλο. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να ροδίσει και να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο, 5 έως 6 λεπτά. Αφαιρέστε το μείγμα κοτόπουλου σε ένα πιάτο. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε το μποκ τσόι, τα κολοκυθάκια, τα μπιζέλια και το καρότο στο καυτό τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 2 λεπτά. Επιστρέφουμε τα χυλοπίτες και το μείγμα κοτόπουλου στο τηγάνι. Ρίξτε το μείγμα ζωμού σε μίγμα ζυμαρικών και ανακατέψτε μέχρι να ζεσταθεί, περίπου 2 λεπτά. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με πράσινα κρεμμύδια.


Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαρινάρετε τις χοιρινές μπριζόλες;

Μου αρέσει να μαρινάρω τις χοιρινές μπριζόλες μου μόλις τις φέρω σπίτι από το μανάβικο και μετά τις παγώσω στη μαρινάδα. Με αυτόν τον τρόπο έχω έτοιμα γεύματα και περιμένω στην κατάψυξη. Οι ώρες φαγητού είναι τόσο απλές τότε. Οι χοιρινές μπριζόλες μαρινάρονται όσο ξεπαγώνουν και δεν πρέπει να σκεφτώ πώς θα τις μαγειρέψω.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μαρινάδα τεριγιάκι χοιρινού κρέατος την ίδια μέρα, αν σας αρέσει και μαρινάρετε τις χοιρινές μπριζόλες για 2-4 ώρες στο ψυγείο πριν το μαγείρεμα. Αν τα μαγειρέψω την ίδια μέρα μου αρέσει να τα μαρινάρω σε ένα ρηχό ταψί, γυρίζοντας το κρέας να το επικαλύψει στη μαρινάδα πριν το ψύξω.


Συστατικά

  • Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 (154,4 g)
  • Θερμίδες 225.2
  • Συνολικό λίπος - 11 g
  • Κορεσμένο λίπος - 4,1 g
  • Χοληστερόλη - 59 mg
  • Νάτριο - 1494,5 mg
  • Συνολικός υδατάνθρακας - 8,9 γρ
  • Διαιτητικές ίνες - 0,1 g
  • Σάκχαρα - 6,8 γρ
  • Πρωτεΐνη - 22,5 g
  • Ασβέστιο - 21,9 mg
  • Σίδηρος - 0,8 mg
  • Βιταμίνη C - 2,4 mg
  • Θειαμίνη - 0 mg

Βήμα 1

Προσθέστε τις χοιρινές μπριζόλες, τις σκελίδες σκόρδου, τη μαύρη ζάχαρη, τη σάλτσα σόγιας και το ζωμό κοτόπουλου στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 4-5 ώρες ή σε χαμηλή θερμοκρασία για 6-7 ώρες.


60 συνταγές Easy Dip που οι καλεσμένοι του πάρτι σας θα καταβροχθίσουν σε χρόνο μηδέν

Είτε ψάχνετε για ένα εύκολο σνακ για να πάτε το βράδυ της Παρασκευής στο Netflix και να χαλαρώσετε, είτε διοργανώσετε ένα γιορτινό δείπνο είτε έχετε κάποιες εύκολες ιδέες συνταγής από την πίσω πόρτα, ένα από τα πιο εύκολα (και νόστιμα) πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι μια βουτιά. Οι μπύρες είναι υπέροχες επειδή μπορούν να αρωματίσουν μια ποικιλία τροφίμων, από τραγανά πατατάκια, ή πατάτες και κρεμμύδια, μέχρι υγιεινά σνακ όπως μπαστούνια καρότου ή κομμένες φέτες πιπεριού.

Και αυτές οι συνταγές βουτιάς είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να τροφοδοτήσετε οποιονδήποτε από τον εαυτό σας σε ένα πλήθος με τον ευκολότερο δυνατό τρόπο. Όλοι γνωρίζουν ότι τα ορεκτικά είναι το καλύτερο μέρος κάθε συγκέντρωσης και οι βουτιές είναι πιθανώς στο νούμερο ένα σημείο. Ενώ εσείς & rsquoll σίγουρα έχετε πολλά εκλεκτά ορεκτικά διακοπών στη Χριστουγεννιάτικη συγκέντρωσή σας, γιατί να μην σερβίρετε ένα από τα κρεμώδη ντιπ σπανάκι ή γκουακαμόλες;

Or, σκεφτείτε φέτος το πάρτι & rsquos Super Bowl. Αυτές οι βουτιές κοτόπουλου ή κοτόπουλου θα είναι μια τέλεια προσθήκη στα σνακ Super Bowl. Ποιος δεν θα του άρεσε να πίνει ένα κομμάτι ψωμί ή ένα τραγανό τσιπ τορτίγιας σε ένα από αυτά τα πιάτα; Δεν έχει σημασία πόσοι άνθρωποι παρακολουθούν το πάρτι σας, επειδή αυτές οι συνταγές είναι σίγουρο ότι θα νιώσουν μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων. Και επειδή είναι τόσο απλά, μπορείτε πάντα να κάνετε περισσότερα & mdashand που πιθανότατα θα θέλετε ούτως ή άλλως! Είναι απλά ότι Καλός. Μην ξεχάσετε να σερβίρετε αυτές τις συνταγές για πάρτι με μια παρτίδα θεματικών ποτών, όπως ένα χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ, αν & rsquore κάνετε ένα πάρτι διακοπών. Φτιάξτε μία από αυτές τις συνταγές βουτιά στο επόμενο πάρτι σας και οι καλεσμένοι σας είναι σίγουρο ότι θα τραγουδήσουν τα εύσημά σας!


Συστατικά σάλτσας Teriyaki

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτήν την αμερικανοποιημένη έκδοση της σάλτσας τεριγιάκι. Βάσα τα συστατικά στις ετικέτες των σαλτσών teriyaki που αγοράστηκαν από το κατάστημα και μπορείτε να βρείτε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα κανονικό παντοπωλείο. Λάβετε υπόψη ότι η παραδοσιακή σάλτσα τεριγιάκι φτιάχνεται με σάλτσα σόγιας, mirin (γλυκό κρασί από ρύζι) και Sake.

Σάλτσα σόγιας μειωμένου νατρίου ή tamari

Οι περισσότερες συνταγές απαιτούν τακτική, αλλά προτιμώ να χρησιμοποιώ μειωμένο νάτριο για περισσότερο έλεγχο της περιεκτικότητας σε αλάτι. Ακόμα και τότε, αυτή η σάλτσα είναι πολύ αλμυρή. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερο αλάτι, αλλά δεν μπορείτε να το αφαιρέσετε.

Το Tamari είναι ιαπωνική σάλτσα σόγιας χωρίς σιτάρι και θα το βρείτε δίπλα στη σάλτσα σόγιας σε καλά εφοδιασμένα παντοπωλεία. Χρησιμοποιήστε πιστοποιημένο tamari χωρίς γλουτένη εάν θέλετε να φτιάξετε σάλτσα τεριγιάκι χωρίς γλουτένη (η σάλτσα σόγιας περιέχει συνήθως γλουτένη).

Μέλι ή σιρόπι σφενδάμου

Συνήθως, θα βρείτε έναν συνδυασμό μελιού και μαύρης ζάχαρης σε συνταγές τεριγιάκι. Wantedθελα αυτή η συνταγή να γλυκάνει εντελώς φυσικά, οπότε χρησιμοποίησα όλο το μέλι.

Αν θέλετε σάλτσα τεριγιάκι χωρίς μέλι, απλά χρησιμοποιήστε σιρόπι σφενδάμου. Είναι επίσης υπέροχο!

Ξύδι ρυζιού

Προσθέστε λίγη ξίδι ρυζιού για να ζωντανέψετε τη γεύση και κόψτε τη γλυκύτητα του μελιού.

Φρέσκο ​​τζίντζερ και σκόρδο

Το φρέσκο ​​τζίντζερ και το σκόρδο κάνουν τη γεύση αυτής της σάλτσας τόσο τολμηρή. Το φρέσκο ​​τζίντζερ και το σκόρδο είναι συνηθισμένα στις αμερικάνικες τηγανιτές πατάτες teriyaki, οπότε έχουν γεύση “ δεξιά ” για μένα. Η αυθεντική ιαπωνική σάλτσα τεριγιάκι παρασκευάζεται χωρίς αυτά τα συστατικά, με την προσθήκη σάκε ή mirin.

Άμυλο καλαμποκιού ή άμυλο βέλους

Το άμυλο βοηθά στην πήξη της σάλτσας. Χωρίς αυτό, η σάλτσα θα ήταν αρκετά υδαρής. Αν θέλετε να φτιάξετε τη σάλτσα τεριγιάκι σας χωρίς άμυλο καλαμποκιού, το βέλος είναι το τέλειο υποκατάστατο.

Ανακατεύουμε το άμυλο με ίση ποσότητα νερού για να φτιάξουμε ένα τσιμεντολάσπηΕ Κάνουμε έναν πολτό για να μπορέσουμε να ρευστοποιήσουμε το άμυλο και να επεξεργαστούμε τυχόν σβώλους πριν το ρίξουμε στη σάλτσα που σιγοβράζει.


Σάλτσα τεριγιάκι

Το Melting Pot πουλά αυτή τη χοντρή σάλτσα από το μπουκάλι και τη χρησιμοποιεί ως μαρινάδα για φιλέτο σε πολλά από τα ορεκτικά. Αλλά δεν χρειάζεται να αγοράσετε το μπουκάλι αφού μπορείτε τώρα να φτιάξετε έναν εύκολο κλώνο στο σπίτι σας με αυτή τη νέα κορυφαία μυστική συνταγή.

Χρησιμοποιήστε τη συνταγή σάλτσας τεριγιάκι του Melting Pot για να βουτήξετε μπριζόλα φοντί, κοτόπουλο και γαρίδες.

Μάθετε πώς μπορείτε να χακάρετε το νόστιμο στυλ μαγειρέματος της αλυσίδας εδώ: Melting Pot Coq Au Vin Fondue.

Αυτή η συνταγή είναι διαθέσιμη στο

Πάρε αυτό

_κύριος
  • 1 φλιτζάνι μαύρη καστανή ζάχαρη
  • 2/3 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
  • 1/4 φλιτζάνι ξίδι από κρασί ρύζι
  • 1 κουταλιά της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό κρεμμύδι ξερό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά.

2. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Cύξτε τη σάλτσα σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 1 ώρα, πριν τη χρήση.