Νέες συνταγές

Σοκολάτα και έλεγχος μέντας - συνταγή 200

Σοκολάτα και έλεγχος μέντας - συνταγή 200


Πρέπει να σας πω ότι στις εικόνες θα δείτε τις ποσότητες για δύο κέικ.

Βάζετε ταπετσαρίες σε φόρμα κέικ και γυρίζετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το γάλα και την αφήνουμε να κρυώσει, αλλά μην την αφήσουμε να βράσει. Λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και το αφήνουμε να κρυώσει.

Ανακατεύω τα αυγά σε ένα μπολ με τη ζάχαρη μέχρι να προκύψει αφρός και οι κρύσταλλοι ζάχαρης να μην γίνονται πλέον αισθητοί.

Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και τη σύνθεση σοκολάτας γάλακτος. Τώρα αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε άλλες γεύσεις, αλλά δεν σας συμβουλεύω γιατί θα χαθεί από το φρέσκο ​​άρωμα μέντας.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.

Ρίξτε τη σύνθεση στους δίσκους κέικ και βάλτε στο ζεστό φούρνο για 30-40 λεπτά.

Αφήστε το κέικ να κρυώσει και όταν κρυώσει, ετοιμάστε το γλάσο: λιώστε τη σοκολάτα μαζί με το γάλα και περιχύστε το κέικ, ισοπεδώστε.

Σερβίρετε με ευχαρίστηση