el.mpmn-digital.com
Νέες συνταγές

Οι καλύτερες συνταγές ισπανικού ρυζιού και κοτόπουλου

Οι καλύτερες συνταγές ισπανικού ρυζιού και κοτόπουλου



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Συμβουλές για αγορές ισπανικού ρυζιού και κοτόπουλου

Το σαφράν είναι ένα βασικό συστατικό της ισπανικής κουζίνας που μπορεί να αγοραστεί σε κλωστές ή αλεσμένο.

Συμβουλές μαγειρέματος ισπανικού ρυζιού και κοτόπουλου

Χρησιμοποιήστε κλωστές σαφράν για να προσθέσετε χρώμα στο πιάτο σας και αλεσμένο σαφράν για γεύση.


Εύκολο ισπανικό δείπνο κοτόπουλου και ρυζιού

Αυτό εύκολο Συνταγή δείπνου ισπανικού κοτόπουλου και ρυζιού είναι ένα απλό γεύμα τηγάνι που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. Οι τρυφεροί και ζουμεροί μηροί κοτόπουλου τρίβονται με ένα νόστιμο μείγμα μπαχαρικών και στη συνέχεια αναμειγνύονται με ένα μείγμα ρυζιού και λαχανικών. Είναι εύκολο και νόστιμο και ένα πολύ οικογενειακό γεύμα το βράδυ.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε τη σελίδα πολιτικών μας.

Κάποτε έκανα κάτι παρόμοιο με αυτό κοτόπουλο και Ισπανικά ρύζι πιάτο πολύ καιρό πριν. Αφού πέθανε η μητέρα μου, συνήθιζα να μαγειρεύω για τον πατέρα μου, όπως και η κουνιάδα μου και οι αδελφές μου.

Αυτό ήταν ένα εύκολο πιάτο που του άρεσε και που μπορούσα να φτιάξω με τις περιορισμένες μαγειρικές μου ικανότητες εκείνη τη στιγμή.

Απλώς το θυμήθηκα τις προάλλες και σκέφτηκα ότι θα ήθελε και ο άντρας μου και ο γιος μου. Λατρεύω ένα δείπνο όπως αυτό που δεν περιλαμβάνει τον φούρνο και πάντα βοηθά όταν τα αγαπάει και η οικογένειά μου.


Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του ισπανικού ρυζιού και του μεξικάνικου ρυζιού

Whileάχνοντας τις συνταγές για το ισπανικό ρύζι, έπεσα πάνω σε αυτό το ιστολόγιο που ονομάζεται Difference Guru, το οποίο επεσήμανε με ακρίβεια την πραγματική διαφορά μεταξύ ισπανικού και μεξικάνικου ρυζιού.

Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά και στις δύο συνταγές, εκτός από την προσθήκη κλωστών σαφράν στο ισπανικό ρύζι που του δίνει μια λεπτή και γλυκιά γεύση. Ξεκουράστε όλα τα υλικά παραμένουν τα ίδια και θα βρείτε επίσης ψιλοκομμένες πιπεριές στο Μεξικάνικο Ρύζι.


Βήματα για να τα καταφέρεις

Ξεκινήστε χτυπώντας το κοτόπουλο στεγνό με χαρτί κουζίνας. Αλατοπιπερώνουμε, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Σε ένα μεγάλο και βαρύ τηγάνι ή τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο μέχρι να ζεσταθεί πολύ (αλλά όχι για κάπνισμα). Σοτάρετε τα κομμάτια κοτόπουλου από κάθε πλευρά, αφήνοντάς τα να ροδίσουν. Κρατήστε το ψημένο κοτόπουλο σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε την ντομάτα κομμένη σε κύβους, το κρεμμύδι και το πιπέρι και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο (προσθέτουμε άλλη μια κουταλιά της σούπας αν χρειαστεί). Όταν το κρεμμύδι είναι ημιδιαφανές (περίπου 8 λεπτά), προσθέστε το ρύζι και την πάπρικα και σοτάρετε για περίπου ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς και φροντίζοντας να καλύψετε όλους τους κόκκους με λάδι.

Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και τον κουρκουμά, αν θέλετε. Αφήστε το να βράσει και στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά.

Προσθέστε ξανά τα κομμάτια κοτόπουλου και σιγοβράστε, σκεπασμένα, για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ψηθεί το ρύζι και να εξαφανιστεί σχεδόν όλο το υγρό.

Αποκαλύψτε και δυναμώστε τη φωτιά, μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το υγρό και να ακούσετε ότι ο πυθμένας του ρυζιού αρχίζει να γίνεται τραγανός.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το ρύζι να ξεκουραστεί για περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το πιάτο και σερβίρουμε αμέσως.


Λόγος αποκλεισμού: Η πρόσβαση από την περιοχή σας έχει περιοριστεί προσωρινά για λόγους ασφαλείας.
Χρόνος: Παρ, 28 Μαΐου 2021 15:04:24 GMT

Σχετικά με το Wordfence

Το Wordfence είναι ένα πρόσθετο ασφαλείας εγκατεστημένο σε πάνω από 3 εκατομμύρια ιστότοπους WordPress. Ο κάτοχος αυτού του ιστότοπου χρησιμοποιεί το Wordfence για να διαχειριστεί την πρόσβαση στον ιστότοπό του.

Μπορείτε επίσης να διαβάσετε την τεκμηρίωση για να μάθετε σχετικά με τα εργαλεία αποκλεισμού του Wordfence 's ή να επισκεφθείτε το wordfence.com για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το Wordfence.

Δημιουργήθηκε από το Wordfence στις Παρ, 28 Μαΐου 2021 15:04:24 GMT.
Computerρα του υπολογιστή σας:.


Είναι τόσο εύκολο να παγώσετε αυτό το απλό ισπανικό ρύζι!

Μπορείτε επίσης να παγώσετε αυτό το ισπανικό ρύζι σε τηγάνια για cupcakes. Απλώς τοποθετήστε σε κάθε μεμονωμένο κύπελλο και παγώστε.

Μόλις παγώσουν, τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε μια σακούλα κατάψυξης. Έχετε τώρα μεμονωμένες μερίδες έτοιμες για αναθέρμανση.

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε αυτά τα υπερτιμημένα μπολ ρυζιού στο κατάστημα! Εδώ είναι το σκεύη σιλικόνης για cupcake που χρησιμοποιώ.

Είναι πολύ εύκολο να ξεκολλήσουν μόλις παγώσουν. Τόσο εύχρηστο!


Καλύτερη συνταγή ισπανικού ρυζιού

Αυτή είναι μια τόσο νόστιμη σπιτική συνταγή ισπανικού ρυζιού. Με ρωτάνε συνέχεια για αυτή τη συνταγή, και θα το κάνετε κι εσείς.

Πάντα αναρωτιόμουν ποια ήταν η διαφορά μεταξύ του ισπανικού και του μεξικάνικου ρυζιού.   Μετά από λίγη έρευνα, βρήκα αυτό που έψαχνα.

Ισπανικό ρύζι είναι ένα πιάτο από λευκό ρύζι, ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, μαϊντανό, κόλιανδρο και άλλα συστατικά.

Μια κοινή προετοιμασία είναι να σοτάρετε το ρύζι μέχρι να ροδίσει και να το ψήσετε σε ζωμό κοτόπουλου. Λαχανικά όπως ο αρακάς, τα καρότα ή το καλαμπόκι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με τη συνταγή.

Μεξικάνικο ρύζι είναι λευκό ρύζι ψημένο σε ένα τηγάνι με σκόρδο και κρεμμύδια μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια στον ατμό ή σιγοβράζοντας με κόκκινη σάλτσα χιλής/enchilada και ζωμό κοτόπουλου.

Χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συνοδευτικό παράλληλα με τα ορεκτικά, αλλά συχνά ως κύριο συστατικό στα μπουρίτα. Μερικές φορές συγχέεται με το ισπανικό ρύζι, αλλά είναι ένα πολύ παρόμοιο πιάτο. Το μεξικάνικο ρύζι είναι περισσότερο ένα κόκκινο πιάτο ρυζιού της Χιλής, ενώ το ισπανικό ρύζι είναι περισσότερο ένα πιάτο με βάση την ντομάτα. Από http://www.spanishlatinamerican.com

Το μυστικό για τη μεγάλη γεύση του ρυζιού είναι η χρήση ζωμό κοτόπουλου αντί για νερό, και σπιτική σκόνη τσίλι. Έχω συμπεριλάβει επίσης μια υπέροχη συνταγή για μεξικάνικο ρύζι παρακάτω.


Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα μεγάλο, βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά.

Ανακατέψτε το ρύζι σε ένα τηγάνι, ανακατεύοντας συχνά. Όταν το ρύζι αρχίσει να ροδίζει, ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου και τη σάλσα και αφήστε το ρύζι να βράσει.

Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και βάλτε το καπάκι ή καλύψτε το με αλουμινόχαρτο για να το κάνετε πιο σφιχτό εάν είναι απαραίτητο. Μην κρυφοκοιτάζετε το μαγείρεμα του ρυζιού. Μετά από 20 έως & xa0 λεπτά μετακινήστε το από τη φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστεί άλλα 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Σημείωση συνταγής:   Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο πάστας ντομάτας 4 ουγκιών (ανακατέψτε με το ζωμό κοτόπουλου) εάν δεν έχετε τη σάλσα.    

Μπορείτε να προσθέσετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα taco ή κύμινο για μπαχαρικό.

Σερβίρετε συμπληρωμένο με ψιλοκομμένο κόλιανδρο (και ξινή κρέμα) και απολαύστε.

Σπιτική συνταγή ισπανικού ρυζιού

ΣΠΙΤΙ ΣΥΝΤΑΓΗ ΙΣΠΑΝΙΚΟΥ ΡΥΖΙΟΥ

1 κουταλάκι βούτυρο
1 φλιτζάνι ωμό λευκό ρύζι
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3/4 φλιτζανιού κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
2 κούπες ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζάνι φρέσκια ντομάτα, ψιλοκομμένη
2 κουτ σπιτική σκόνη τσίλι
1 κουταλάκι αλάτι

Ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο σε ένα βαρύ τηγάνι σε μέτρια. Σοτάρετε το ωμό ρύζι, το κρεμμύδι και το πιπέρι μέχρι να ροδίσει και τα κρεμμύδια να γίνουν ημιδιαφανή.

Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου και τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε με το αλάτι και τη σκόνη τσίλι. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να απορροφηθεί το υγρό.  

Για το ισπανικό ρύζι εμπνευσμένο από την Paella:

Επικάλυψη
κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρές λωρίδες
κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια
κομμάτια μαγειρεμένο κοτόπουλο
μικρές γαρίδες
κόλιαντρο

Χρησιμοποιήστε τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω για την επικάλυψη - χρησιμοποιήστε όσο θέλετε.   Μπορείτε ακόμη να καρυκεύσετε τις γαρνιτούρες με καρύκευμα taco.  

Σοτάρετε πρώτα πιπέρι και αρακά, στη συνέχεια προσθέστε γαρίδες και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά μέχρι να τελειώσουν.   Περιχύστε την κορυφή με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρετε.


Η καλύτερη εύκολη συνταγή ισπανικού ρυζιού

Θέλετε την καλύτερη γευστική εύκολη συνταγή ισπανικού ρυζιού που θα επαινέσει το μεξικάνικο φαγητό σας; Λοιπόν, εδώ είναι. Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα υπέροχο υγρό και τρυφερό ρύζι που θα κρατήσει όλους να επιστρέψουν για περισσότερα.

Όταν είχα το μεξικάνικο καφενείο μου πριν από αρκετά χρόνια, είχα ένα κορίτσι που εργαζόταν για μένα και η μητέρα της ήταν εξαιρετική μαγείρισσα. Μου έδειξε το μυστικό για το υγρό και νόστιμο μεξικάνικο ρύζι.

Της άρεσε το γεγονός ότι κάποιος ενδιαφερόταν για τις μαγειρικές της ικανότητες. Δεν την έγραψε ποτέ συνταγέςΕ Είχε ακριβώς την αίσθηση για το πόσο από κάθε συστατικό να χρησιμοποιήσει. Έμαθα παρακολουθώντας την. Wasταν υπεύθυνη για την επιτυχία μου στο να κατακτήσω την τεχνική του μεξικάνικου μαγειρέματος.

Το μυστικό για υπέροχη γεύση ρυζιού, είναι η χρήση σκόνης βάσης κοτόπουλου. Το αγόραζα χύμα από ένα κατάστημα προμηθειών εστιατορίου. Μπορείτε να το πάρετε στο παντοπωλείο, αλλά αυτό στο κατάστημα δεν είναι τόσο συγκεντρωμένο όσο το ποιοτικό εστιατόριο. Θα πρέπει να πειραματιστείτε με τη χρήση σας για να δείτε ποια γεύση σας ταιριάζει καλύτερα.


Ισπανικό ρύζι

Το ισπανικό ρύζι δεν είναι πραγματικά ισπανικό. Πιθανότατα το όνομα έχει αναπτυχθεί από το γεγονός ότι η ισπανική γλώσσα μιλιέται στο Μεξικό - επειδή αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα μεξικάνικο πιάτο ρυζιού.

Το μεξικάνικο/ισπανικό ρύζι που γνωρίζουμε στις ΗΠΑ φαίνεται να βασίζεται σε ένα κλασικό μεξικάνικο πιάτο που ονομάζεται sopa seca. Το Sopa σημαίνει σούπα στα ισπανικά και το seca σημαίνει ξηρό - έτσι αυτή είναι μια "ξηρή σούπα". Το Sopa seca παρασκευάζεται από λωρίδες ρυζιού, βερμιτσέλι ή τορτίγιας που συνδυάζονται με ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο και σιγοβράζουν σε ζωμό μέχρι να απορροφηθεί το υγρό.

Το ισπανικό ρύζι που γνωρίζουμε είναι συνήθως λευκό ρύζι, ζωμός κοτόπουλου, ντομάτες σε κύβους ή σάλτσα ντομάτας, πιπεριές ψιλοκομμένες, κρεμμύδια και σκόρδο. Φυσικά, υπάρχουν τόνοι παραλλαγών που περιλαμβάνουν τα πάντα, από καστανό ρύζι έως τυρί έως κιμάς. Το πιάτο, αν υποθέσουμε ότι θέλετε να αποκλίνετε από την παραδοσιακή του μορφή, είναι πολύ ευέλικτο και τα υλικά και τα μπαχαρικά μπορούν να προσαρμοστούν ώστε να ταιριάζουν στα γούστα της οικογένειάς σας.


Πικάντικο στιγμιαίο δοχείο κοτόπουλο και ρύζι

Περιοχή μηρών πτηνών με καρύκευμα Cajun. Το μείγμα μπαχαρικών Cajun είχε αλάτι, οπότε τώρα δεν πρόσθεσα περισσότερο αλάτι. Εάν χρησιμοποιείτε; Κρατήστε καρυκεύματα Cajun, φροντίστε να αρωματίσετε το μείγμα μπαχαρικών για να ελέγξετε για αλάτι.

Επιλέξτε SAUTE επιλογή επιτόπου. Αφήνουμε την κατσαρόλα να δείχνει ζεστή. Σοφά ή καφέ μπούτια κοτόπουλου σε καυτό ελαιόλαδο. Προσθέστε το κοτόπουλο σε μία στρώση και ροδίστε από κάθε άποψη για όχι περισσότερο από 2-3 λεπτά. Αναστροφή και καφέ σε άλλη όψη. Αφαιρέστε το καφέ πουλί σε ένα πιάτο.

Προσθέστε περισσότερο λάδι στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

Σημείωση: Κομματάκια κοτόπουλου και μερίδες έχουν πιαστεί στο κατσαρόλα επί τόπου. Για να κρατήσω μακριά από οτιδήποτε καίει ή κάψω με προσοχή, εξάλειψα την κατσαρόλα, εύκολη και χρησιμοποιημένη για να σοτάρω λαχανικά και ρύζι.

Pro-Tip; Εάν η χρήση της κατσαρόλας σε απόσταση χιλιομέτρων, με κομμάτια και καφέ κομμάτια κολλημένα στο δοχείο, είναι σίγουρο ότι θα μειώσει το χαμηλότερο από την εσωτερική επένδυση της στιγμιαίας κατσαρόλας σας. Το σφάλμα BURN είναι τρομακτικά τρομακτικό

Σοτάρετε σκόρδο, κρεμμύδια σε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές.

Ανακατέψτε με ξέπλυμα και εμποτισμένο ρύζι μπασμάτι (μακρύκοκκο). Προσθέστε αλάτι στη γεύση.

Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ακριβή ποσότητα ποτών.

Τοποθετήστε τις μερίδες κότας που έχουν ροδίσει στο κάτω μέρος της πλάτης.

Κλείστε το καπάκι και ετοιμάστε το δείπνο για οκτώ λεπτά χρησιμοποιώντας την εναλλακτική λύση PRESSURE COOK.

Μόλις ολοκληρωθεί ο χρόνος μαγειρέματος, αφήστε τη φυτική πίεση να απελευθερωθεί για 5 λεπτά μετά την οποία χειροκίνητη πίεση εκκίνησης στρέφοντας το κουμπί καταπόνησης στο ρόλο ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ.


Εύκολες ισπανικές συνταγές

Συστατικά

Πατάτας μπράβας

Αναδημιουργήστε αυτό το κλασικό ισπανικό πιάτο τάπας στο σπίτι με την εύκολη συνταγή μας. Οι τραγανές ψητές πατάτες συμπληρώνονται με μια καπνιστή σάλτσα ντομάτας πάπρικα και φρέσκο ​​μαϊντανό.

Ισπανικές μελιτζάνες γεμιστές με πιστόλι

Η βραστή μαγειρεμένη γέμιση λαχανικών στη συνταγή του José Pizarro μαζί με το τραγανό, επικάλυμμα σκόρδου migas που μοιάζει με αγκαλιά σε ένα πιάτο. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα κύριο, ορεκτικό ή συνοδευτικό, είναι μια πραγματικά πολύπλευρη συνταγή.

Γκασπάτσο με τυροκομικά κρουτόν πέστο

Χρησιμοποιήστε ώριμες ντομάτες σε αυτή τη μεταξένια λεία σούπα ισπανικού στιλ και σκορπίστε με τυροκομικά κρουτόν προζύμι.

Chorizo, τορτίγια πατάτας και μαϊντανού

Προσθέστε chorizo ​​σε αυτή την κλασική ισπανική συνταγή για επιπλέον γεύση και ζωντανό χρώμα.

Κροκέτες ζαμπόν

Μπουλάκια γευστικότητας σε μέγεθος μπουκιάς. Αυτά τα μικρά ισπανικά τάπας κάνουν εξαιρετικά τσιμπήματα. Γεμάτη με μάντσεγκο και ζαμπόν, αυτή η απλή συνταγή που ακολουθεί τους καθιστά μια εύκολη απόλαυση.

Μπακαλιάρος ισπανικού στιλ

Ένα μεσοβδόμαδο γεύμα με διαφορά, το ισπανικό στιφάδο μας διαθέτει κρεατικά φιλέτα μερλούκι, chorizo ​​και φέτες πορτοκαλιού για να συσκευάσει μια πραγματική γροθιά.

Ισπανικό κατσικίσιο στιφάδο

Δοκιμάστε αυτό το οικογενειακό πιάτο από τον Ισπανό σεφ José Pizarro. Μαγειρέψτε κατσικίσιο κατσικάκι με πιπεριές, πάπρικα και σέρι για τρυφερό, γεμάτο γεύση κρέας. Σερβίρετε με σαλάτα ή τραγανές ψητές πατάτες.

Εύκολο aïoli

Θέλετε να φτιάξετε ένα μεταξένιο, λαχταριστό aïoli με όλη τη γεύση, αλλά κανένα από τα faff; Δοκιμάστε αυτήν την εξαιρετικά απλή έκδοση της δημοφιλούς ισπανικής σάλτσας. Χαλαρώστε πάνω από τα patas bravas ή πιείτε τα κροκέτα σε αυτό.

Pan con tomate

Η δική μας εκδοχή του καταλανικού σκόρδου και της τομάτας, είναι μια πραγματικά γρήγορη και εύκολη συνταγή πρωινού που οι Καταλανοί και οι Ισπανοί απολαμβάνουν με έναν καφέ το πρωί. Λειτουργεί καλύτερα με ωραίες ώριμες ισπανικές ντομάτες. Έχουμε πολλές περισσότερες συνταγές ντομάτας εδώ.

Πορτοκαλί κοτόπουλο με κύμινο και πάπρικα

Το πιάτο εμπνευσμένο από τη Σεβίλλη της Sabrina Ghayour απαιτεί καπνιστή γλυκιά πάπρικα, σπόρους κύμινου και πορτοκάλια με τρεις τρόπους: χυμό, ξύσμα και σφήνες. Ένας υπέροχος, καλοκαιρινός τρόπος για να σερβίρετε κοτόπουλο.

Κλασική τορτίγια

Μια καλοφτιαγμένη τορτίγια είναι η καλύτερη προσθήκη σε ένα μενού τάπας, φτιαγμένο με μόλις τέσσερα υλικά. Σερβίρετε με μια επιλογή από άλλα πιάτα για ένα ισπανικό γλέντι. Δείτε τις καλύτερες συνταγές πατάτας εδώ.

Βαλένθια arroz negro (καλαμάρι και ρύζι)

Το Arroz negro είναι ένα πιάτο της Βαλένθια και της Καταλανίας, φτιαγμένο με καλαμάρι, γαρίδες, ρύζι και καρυκευμένο με βότανα και μπαχαρικά. Το μελάνι καλαμαριού του δίνει τη χαρακτηριστική μαύρη εμφάνισή του και μπορεί να αγοραστεί από τους περισσότερους ψαράδες.

Orημένο chorizo ​​και ρύζι σκουός με κρούστα μάντσεγκο

Δοκιμάστε το πιάτο ρυζιού εμπνευσμένο από την Ισπανία με τραγανή κρούστα μάντσεγκο και κολοκυθάκι για ένα γεμάτο γεύμα μεσοβδόμαδας έτοιμο σε 50 λεπτά.

Ισπανικό καλαμάρι γεμιστό με ρύζι

Δοκιμάστε τη συνταγή καλαμαριών μας γεμιστή με ρύζι ισπανικού στιλ. Εντυπωσιάστε με αυτήν την εύκολη συνταγή ψαριού με λίγες θερμίδες, έτοιμη σε μια ώρα.

Smoky albondigas

Θέλετε την καλύτερη συνταγή κεφτεδάκια ισπανικού στιλ; Αυτά τα albondigas φτιάχνονται με μοσχάρι και χοιρινό κιμά και σερβίρονται σε μια γρήγορη, πλούσια σάλτσα ντομάτας. Κάντε μια εύκολη προσθήκη τάπας ή μέρος ενός μενού δείπνου.

Ισπανικό στιφάδο με καπνιστό αρνί και πιπεριές

Αυτό το ισπανικό στιλ καπνιστού αρνιού και πιπεριού είναι πραγματικά τρυφερό και γεμάτο γεύση. Γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε με λίγο ψωμί για να απορροφήσετε όλους αυτούς τους νόστιμους χυμούς.

Εύκολη γαρίδα paella

Το Paella είναι ένα κλασικό ισπανικό πιάτο που όλοι αγαπάμε από τις καλοκαιρινές διακοπές. Αυτή η γρήγορη και εύκολη έκδοση για δύο είναι γεμάτη με γαρίδες, κόκκινες πιπεριές και μπιζέλια και μπαχαρικά με καπνιστή πάπρικα. Στο τραπέζι σε λιγότερο από 30 λεπτά.

Ρύζι cauli ισπανικού τύπου

Αυτό το γρήγορο και εύκολο πιάτο με ρύζι είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά και είναι γεμάτο με ισπανικές γεύσεις, όπως chorizo, πάπρικα και γαρίδες - ένα απλό μεσοβδόμαδο γεύμα για την οικογένεια.

Θαλασσινό στιφάδο με σαφράν

Ένα λαχταριστό πιάτο θαλασσινού ισπανικού στιλ, αυτό το στιφάδο διαθέτει αχιβάδες, μύδια και ψητές ντομάτες μαγειρεμένες σε λευκό κρασί και φλεγμένες με Pernod. Σερβίρετε με άφθονο ψωμί για να σκουπίσετε τους χυμούς.

Γαρίδες ισπανικού στιλ, πιπεριές και αιόλι

Γαρίδες, πιπεριές και aioli κάνουν ένα υπέροχο δείπνο με δύο κατσαρόλες εμπνευσμένο από την Ισπανία για δύο. Το γαργαλιστικό αιόλι είναι μια υπέροχη πλευρά για να βουτήξετε τις ζουμερές γαρίδες.

Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας και chorizo

Το Chorizo ​​είναι ένα πολύ δημοφιλές ισπανικό συστατικό - χρειάζεται μόνο λίγο για να προσθέσετε μια γεύση καπνιστής, πικάντικης στα πιάτα. Εδώ χρησιμοποιείται για να αρωματίσει μια πλούσια, κοκκινιστή σάλτσα ντομάτας που σερβίρεται με ένα παχύ φιλέτο μπακαλιάρου στη σχάρα για ένα υγιεινό, γεμάτο γεύση δείπνο για δύο άτομα.

Riceημένο ρύζι ισπανικού τύπου με κοτόπουλο και chorizo

Δοκιμάστε το μοναδικό δοχείο ισπανικού στιλ. Φτιαγμένο με κοτόπουλο και chorizo ​​και άφθονη καπνιστή καπνιστή πάπρικα, αυτό είναι ένα πεντανόστιμο ρύζι που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένεια.

Ο Τορίγιας

Ένα διάσημο επιδόρπιο από τη Σεβίλλη, τα torrijas είναι σαν το γαλλικό τοστ με μέλι, και αυτή η συνταγή από τον σεφ Peter Sanchez-Iglesias, εμπνευσμένο από τα τακτικά ταξίδια του για να επισκεφτεί τον πατέρα του στη νότια ισπανική πόλη, απαιτεί μόνο μια χούφτα συστατικών. Είναι το τέλειο πιάτο για ένα brunch ή επιδόρπιο σε ισπανικό στιλ.

Churros με σάλτσα ζεστής σοκολάτας

Όλοι αγαπούν τα ισπανικά churros και δεν θα μπορούν να πιστέψουν ότι αυτά είναι σπιτικά! Η πλούσια, απολαυστική σάλτσα ζεστής σοκολάτας είναι επίσης νόστιμη πάνω από το παγωτό.

Crema Catalana

Αυτό το κλασικό γλυκό θα το βρείτε σε μενού σε όλη την Ισπανία. Και με καλό λόγο. Είναι παραπλανητικά εύκολο να το φτιάξετε, η βάση είναι μια κρέμα αυγού, που είναι παγωμένη παρά ψημένη. Ο φυσητήρας ενός μάγειρα θα κάνει την τραγανή κορυφή τέλεια, αλλά μια ζεστή σχάρα θα λειτουργήσει επίσης.

Κλασική σανγκρία

Διοργανώστε τις ηλιόλουστες στιγμές των διακοπών με αυτό το κλασικό ισπανικό μπιφτέκι. Πιάσε ένα μπουκάλι ελαφρύ, ξηρό κόκκινο κρασί, φρούτα, κονιάκ και λεμονάδα και δημιούργησε τη δική σου εκδοχή αυτής της δροσιστικής γροθιάς.