el.mpmn-digital.com
Νέες συνταγές

Falafel Latkes

Falafel Latkes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Μια διασκεδαστική συστροφή σε ένα κλασικό πιάτο

Jacqui Wedewer/The Daily Meal

Αυτά τα latkes είναι απευθείας από το μενού διακοπών στο Shoo Shoo στη Νέα Υόρκη. Είναι ένα νεύμα για την παιδική ηλικία του σεφ του Shoo Shoo, Shimon Maman, ο οποίος πέρασε μεγάλο μέρος της νεότητας του στη Μέση Ανατολή. Αυτές οι γιορτινές λαχτίδες κάνουν μια περιστροφή στο αγαπημένο φαλάφελ στο μόνιμο μενού του Shoo Shoo. Τα σερβίρετε με μια πικάντικη σαλάτα ροδιού και βοτάνων και μπορείτε να τα συνδυάσετε με γιαούρτι ή βούτυρο κάσιους.

Συστατικά

Για τους λατκέδες

  • 1 κιλό ξηρά ρεβίθια
  • 1 1/4 φλιτζανιού βρώμη
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα σκόνη τσίλι ή νιφάδες τσίλι
  • 1/2 φλιτζάνι σουσάμι
  • 1/3 φλιτζάνι σόδα
  • 1 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι

Για σαλάτα με ρόδι & βότανα

  • 1/2 φλιτζάνι σπόροι ροδιού
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 3 κλωνάρια σέλινο, κομμένα σε κύβους
  • 2 κουταλιές φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/4 φλιτζάνι μικτά φρέσκα μυρωδικά (δυόσμος, μαϊντανός κ.λπ.), κιμά
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για ψιχάλισμα

Μερίδες 8

Θερμίδες ανά μερίδα372

Ισοδύναμο φολικού (σύνολο) 347μg87%

Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,2 mg 14,3%


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστική γιορτή το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο πιάτο χορτοφάγος που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστική γιορτή το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο πιάτο χορτοφάγος που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)


Η οικογένειά μου με περπάτησε μέσα από την υπέροχη συνταγή της για φαλάφελ

Λοιπόν, γεια! Έχει περάσει ένα λεπτό (ή επτά χρόνια, ποιος μπορεί να πει!) Από την τελευταία φορά που αγγίξαμε τη βάση. Πάνω από όλα, σας ευχαριστώ Έτσι πολύ για να μου στείλεις φωτογραφίες από όλο το στήθος και τις λακ που εγκρίθηκε από τη Liz Koman που έκανες κατά τη διάρκεια των διακοπών! Το λατρέψαμε! Ζέστανε τις σκοτεινές, σκοτεινές καρδιές μας Κομάν.

ΤΕΛΟΣ παντων! Επιστρέψαμε. Καλά, Είμαι πίσω. Έφτιαξα φαλάφελ για το τέταρτο επεισόδιο του Ελαφρώς Kosher, αλλά δεν τα κατάφερα υπό την καθοδήγηση της μαμάς μου. Αυτή η συνταγή προέρχεται από μερικά ξαδέλφια μου, έναν από τους θείους μου και έναν οικογενειακό φίλο/Παλαιστίνιο σεφ (ο οποίος είναι λίγο ντροπαλός στο διαδίκτυο). Στην πραγματικότητα, το προαναφερθέν πλήρωμα λειτουργούσε ένα εστιατόριο falafel για αρκετά χρόνια στην ακτή (. Του New Jersey. Έχετε παρακολουθήσει Οτιδήποτε Έχω δημιουργήσει ποτέ για αυτόν τον ιστότοπο;) και ήταν γνωστοί για την κατασκευή του καλύτερου γρήγορου φαλάφελ στην περιοχή.

Η ομορφιά ενός φαλάφελ στο σπίτι είναι ότι είναι (1) εύκολο, (2) γρήγορο, (3) αισθάνεται άξιο εστιατορίου και (4) καλό για κυριολεκτικά κάθε περίσταση & mdashas που αναφέρω στο παραπάνω βίντεο, αυτό δεν είναι φαγητό Συνδεδεμένο με κάθε είδους εορταστικές διακοπές το φαλάφελ τρώγεται σε όλη τη Μέση Ανατολή (και στον κόσμο!), επειδή είναι ένα νόστιμο, πρωτεϊνούχο χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε.

Έχοντας σας πουλήσει τόσο σκληρά, υποθέτω ότι θέλετε τη συνταγή, ναι; Εντάξει. Εδώ είναι, όπως μετατράπηκε από τον εγκέφαλό μου από μια έκδοση εστιατορίου που έδωσε συνήθως 200-300 μπάλες φαλάφελ. Η ανάλυση της χαλαρής συνταγής που μου δόθηκε μου έδωσε περίπου 20 φαλάφελ ωραίου μεγέθους.

Καλύψτε και μουλιάστε 1 3/4 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό και κόλιανδρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μόλις τεμαχιστεί πλήρως, μαζέψτε όσο περισσότερο χυμό μπορείτε από τα βότανα και αφήστε το στην άκρη μαζί με τα ίδια τα μυρωδικά. Βάλτε τους χυμούς ξανά στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1/2 ένα μεγάλο λευκό κρεμμύδι. Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, βάλτε 1/2 μια μεγάλη κόκκινη πιπεριά επίσης αυτή τη στιγμή. Αλέστε μέχρι να τεμαχιστεί. Προσθέστε ρεβίθια, τέσσερις σκελίδες ή σκόρδο και αλέστε λίγο ακόμη.

Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 1 1/2 κουταλιές κύμινο και 1 κουταλιά κόλιανδρο. Προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ωραίο ζάρι και μίγμα που πρέπει δεν να γίνει πουρέ, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κάθε συστατικό! Ζεσταίνουμε το λάδι canola στους 325 βαθμούς σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Συσκευάστε το μείγμα φαλάφελ ΣΤΕΓΑΛΑ σε μια σέσουλα μπισκότων 1 ιντσών και ρίξτε το απευθείας στο λάδι. Μετά από περίπου τρία λεπτά, το φαλάφελ πρέπει να είναι τραγανό και να ροδίσει και το mdashif είναι σκούρο πράσινο, δεν είναι ακόμα έτοιμο. Αφαιρέστε και τοποθετήστε σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με ισραηλινή σαλάτα (αγγούρι κομμένο σε κύβους, ντομάτες και κρεμμύδια ντυμένα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα μυρωδικά σας).

Όπως πάντα, ενημερώστε με πώς πάει. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε και να ξέρετε ότι θα τρολάρω τα σχόλια ούτως ή άλλως. :)



Σχόλια:

  1. Wacfeld

    Δεν μπορώ να συμμετάσχω στη συζήτηση αυτή τη στιγμή - είμαι πολύ απασχολημένος. Θα επιστρέψω - σίγουρα θα εκφράσω τη γνώμη μου για αυτό το θέμα.

  2. Shen

    Περιέργως….

  3. Gerred

    Πού είναι ο κόσμος;

  4. Shakus

    Νομίζω ότι κάνεις λάθος. Μπορώ να το αποδείξω. Στείλτε μου email στο PM, θα συζητήσουμε.

  5. Tito

    brave, what an excellent message



Γράψε ένα μήνυμα