el.mpmn-digital.com
Νέες συνταγές

Σπιτικά ρολά πίτσας

Σπιτικά ρολά πίτσας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Μια νόστιμη (και πιο υγιεινή) έκδοση του Totino's ™ Pizza Rolls.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ+ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

1 3/4

φλιτζάνια αλεύρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/4

κουταλάκι του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά

1 1/2

κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1/3

φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο και ρίξτε νερό, μαγιά και ζάχαρη. Αφήστε να καθίσει μέχρι να αφρίσει, περίπου 5 λεπτά.

  • 2

    Στη συνέχεια, προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Ρίξτε τη ζύμη στον πάγκο και ζυμώστε για περίπου 8-10 λεπτά.

  • 3

    Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς λαδωμένο μπολ, καλύψτε και αφήστε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί, περίπου 1 1/2 ώρα.

  • 5

    Τοποθετήστε τη ζύμη που έχει φουσκώσει στον πάγκο και, χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, κυλήστε σε ένα πολύ, πολύ λεπτό τετράγωνο (τόσο λεπτό όσο τα τοιχώματα ενός ραβιόλι). Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη πίτσας, κόψτε το τετράγωνο σε λωρίδες κατά μήκος και έπειτα κόψτε το σταυρωτά, ώστε να έχετε περίπου 56 μεμονωμένα 1 τετράγωνα 1 1/2 ιντσών (ή όσα καταλήγετε να φτιάχνετε).

  • 6

    Βάλτε περίπου 1/2 κουταλάκι σάλτσα πίτσας στα μισά τετράγωνα και από πάνω προσθέστε την ίδια ποσότητα τυριού. Πάρτε τα απλά τετράγωνα και τοποθετήστε τα πάνω από τα τετράγωνα με σάλτσα και τυρί και τσιμπήστε τις ραφές κλειστές. Πιέστε τις διχάλες διχάλας στις άκρες των τετραγώνων για να κλείσετε τελείως τις ραφές.

  • 7

    Τοποθετήστε κάθε τσέπη σε ένα ταψί ή μια λαδόκολλα με λαδόκολλα και ψήστε για περίπου 10-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς στις άκρες. Σερβίρετε αμέσως.

Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες διατροφής για αυτή τη συνταγή

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Αν υπάρχει κάτι που αγαπά ο σύζυγός μου (φυσικά, δεύτερο), αυτό είναι το Totino’s Pizza Rolls. Θα μπορούσε να τα τρώει για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και επιδόρπιο κάθε μέρα. Πραγματικά δεν υπερβάλλω!

    Παρόλο που είναι αρκετά νόστιμα, εύκολο να γίνουν και δεν κοστίζουν πολύ, μερικές φορές - λόγω της απαίτησης της γρύλισσας κοιλιάς του - τελειώνουμε. Και όταν ο αγώνας ποδοσφαίρου ξεκινά σε 20 λεπτά, δεν υπάρχει χρόνος για να αγοράσετε περισσότερα.

    Εκεί έρχομαι. Αποφάσισα να φτιάξω Homemade Pizza Rolls σε μια τέτοια περίσταση.

    Το δικό μου μόλις συγκρίνεται με το Totino, πραγματικά. Μοιάζουν περισσότερο με μαξιλάρια πίτσας, με λιγότερη γέμιση αλλά με παχύτερη, πιο μαλακή κρούστα. Παρόλα αυτά, έχουν γεύση σαν μίνι μπουκιές πίτσας και αυτό είναι πραγματικά αυτό που θέλουμε εδώ.

    Αυτό που είναι υπέροχο σε αυτή τη συνταγή είναι το πόσο διασκεδαστικό είναι να φτιάχνετε! Μου αρέσει να ανοίγω τη ζύμη, να την κόβω σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, να τα σκεπάζω με πικάντικη σάλτσα πίτσας και ήπιο τυρί μοτσαρέλα και να τα σφραγίζω κλειστά σε σχήματα σαν ραβιόλι. Και είναι τόσο χαριτωμένα που βγαίνουν από το φούρνο, όλα ζεστά και τυρώδη και σε μέγεθος μπουκιάς. Όπως ίσως γνωρίζετε από προηγούμενη ανάρτηση, έχω μια απαλή θέση για μικροσκοπικά πράγματα. Μην κρίνετε.

    Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε να λαχταράτε μια μεγάλη παρτίδα ρολά πίτσας αλλά δεν τα έχετε στην κατάψυξή σας, φτιάξτε αυτή τη νόστιμη συνταγή και εξοικονομήστε χρόνο, ενέργεια και βενζίνη!

    Η Stephanie (γνωστή και ως κορίτσι εναντίον ζύμης) συμμετείχε στο Tablespoon για να μοιραστεί τις περιπέτειές της στην κουζίνα. Ελέγξτε το προφίλ μελών της Stephanie's Tablespoon και συνεχίστε να ελέγχετε τις δικές της προσωπικές συνταγές στο Tablespoon!


Συνταγή για ρολά πίτσας

Αυτή η συνταγή Pizza Rolls είναι ένα τέλειο και διασκεδαστικό απλό δείπνο που μπορεί να γίνει οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζύμη πίτσας που αγοράσατε από το κατάστημα και να γεμίσετε τη γέμιση με σάλτσα πίτσας, πεπερόνι και τυρί μοτσαρέλα. Τα Pizza Rolls συμπληρώνονται με απλό βούτυρο σκόρδου και τυρί παρμεζάνα. Αυτά τα ρολά ταιριάζουν τέλεια με μια σαλάτα.

Όταν ήμουν στο κολέγιο ζούσα από φαγητό καφετέριας, χυλοπίτες ramen, σάντουιτς PB & ampJ, Hot Pockets και Tortino's Pizza Rolls. Άντρα, πόσο μου άρεσαν τα ρολά πίτσας. Φυσικά με αυτό το είδος διατροφής που κέρδισα πέρα ​​από το “Freshman 15”, κέρδισα το “Freshman 25”. Για να μην φοβάσαι! Έχασα μόλις 30! Μόνο — για να πάτε. Όταν είσαι φοιτητής κολεγίου τρως ό, τι μπορείς και ό, τι είναι φθηνό. Δυστυχώς, τα περισσότερα από τα φθηνά τρόφιμα είναι τα ακαθάριστα υπερβολικά επεξεργασμένα τρόφιμα που βρίσκονται στη μέση του παντοπωλείου, όπως γεύματα Hamburger Helper, Spam, μπιφτέκια χάμπουργκερ και, όπως μαντέψατε, τα Tortino’s Pizza Rolls. Δεν είμαι το πιο υγιές άτομο στο μπλοκ, αυτό είναι σίγουρο, αλλά γνωρίζω περισσότερο τι συμβαίνει στο σώμα μου τώρα παρά στα χρόνια του κολλεγίου μου.

Καθώς γερνάω, έχω μάθει να μαγειρεύω πιο υγιεινά και να προσπαθώ να φτιάχνω γεύματα από την αρχή ορισμένα από τα αγαπημένα μου παιδικά χρόνια/ κολέγια όπως Hamburger Helper και Ατημέλητος Τζο. Τώρα, προσθέτω ρολά πίτσας σε αυτό το μενού πιάτων που μαθαίνω να αναδημιουργώ. Σίγουρα φαίνεται διαφορετικό, αλλά είναι εξίσου καλά και νόστιμα. Το καλύτερο μέρος αυτής της συνταγής, όπως πολλές από τις συνταγές μου, είναι ότι είναι ευέλικτο.


Είναι αρκετά μικρά για μικρά χέρια, δεν είναι ακατάστατα, φαίνεται να ταξιδεύουν και να διατηρούνται καλά, και - το καλύτερο από όλα - έχουν γεύση πίτσας!

Επειδή ο στόχος μου με αυτή τη συνταγή είναι να έχω κάτι που συνδυάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα, πηγαίνω με μια ζύμη συσκευασμένη τις περισσότερες φορές.

Συνήθως χρησιμοποιώ μια κονσέρβα ζύμης ρολού ημισελήνου από το Trader Joe's. Αλλά χρησιμοποιήστε όποια γρήγορη και εύκολη ζύμη σας αρέσει.

Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζύμη μπισκότου, ή σίγουρα αν έχετε σπιτική ζύμη, προχωρήστε!

Αν αγοράζω προ-φτιαγμένη ζύμη, προσπαθώ να ψάξω για μια που να μην έχει πολύ άσχημα πράγματα.

Η μάρκα του TJ δεν είναι πολύ κακή. Δεν είναι τόσο εύκολο να το χειριστείτε όπως κάποιες άλλες (ίσως επειδή λείπουν μερικά από τα χημικά κοντίσιονερ ζύμης και σκουπίδια), αλλά για αυτή τη συνταγή είναι εντάξει. Στην πραγματικότητα δεν φτιάχνετε ρολά μισοφέγγαρο με αυτό.

Για τη σάλτσα χρησιμοποίησα μια βιολογική σάλτσα πίτσας ή μερικές φορές απλή σάλτσα ντομάτας. Ότι είδος σας αρέσει θα κάνει.

Χρησιμοποιώ παραδοσιακή μοτσαρέλα για τη δική μας τις περισσότερες φορές, αλλά οποιαδήποτε γεύση αν θέλετε τυρί θα ήταν επίσης υπέροχη.

Οι ποσότητες της σάλτσας και του τυριού είναι επίσης ευέλικτες - πρόκειται πραγματικά για το προσωπικό σας γούστο. Απλώς μην προσθέτετε πολλά - δεν θέλετε να τα σβήσετε όλα όταν κόβετε.


Η θερμοκρασία είναι το κλειδί για να φτιάξετε καταπληκτική πίτσα. Όσο υψηλότερο τόσο το καλύτερο, έτσι τυπικά η πίτσα μου ψήνεται στους 425 ° F – 450 ° F. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει χώρο μεταξύ κάθε ρολού πίτσας γιατί θα επεκταθούν λίγο. Cύξτε για περίπου 2 λεπτά σε σχάρα πριν το σερβίρετε.

Εάν έχετε υπολείμματα (καλή τύχη!), Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την αποθήκευσή τους για μετέπειτα γεύματα:

Απόψυξη

Τα Pizza Rolls θα παραμείνουν καλά έως και πέντε ημέρες όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Όταν είστε έτοιμοι να τα ξαναζεστάνετε, τα ζεσταίνετε στο φούρνο για λίγα λεπτά για να ζεσταθεί η γέμιση. Μπορείτε επίσης να τα σκουπίσετε στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αυτό τα κάνει λίγο μούσκεμα.

Πάγωμα

Μου αρέσει να παγώνω Pizza Rolls για αργότερα! Είναι πολύ πιο υγιεινά από οποιοδήποτε κατάστημα αγόρασε κατεψυγμένες λιχουδιές πίτσας και μπορώ να είμαι σίγουρος ότι η οικογένειά μου εξακολουθεί να τρώει υγιεινά όταν χρειαζόμαστε ένα γρήγορο δείπνο. Για να τα παγώσετε, αφήστε πρώτα τα ψημένα ρολά πίτσας να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα σε μια σακούλα κατάψυξης. Τα ψήνετε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά στους 425 ° F για να τα ξαναζεστάνετε.


Πώς να φτιάξετε ρολά πίτσας

Τα ρολά πίτσας είναι εκπληκτικά απλά και αν έχετε φτιάξει ρολά κανέλας στο παρελθόν, είστε εξοικειωμένοι με τη διαδικασία. Είναι όλα αρκετά παρόμοια με την κατασκευή στρομπόλι. Αφού ετοιμαστεί η ζύμη πίτσας, ακολουθήστε αυτά τα 3 εύκολα βήματα:

  1. Ανοίξτε τη ζύμη, κάντε βαθουλώματα με τα δάχτυλά σας και αλείψτε με ελαιόλαδο. Γιατί; Τα μικρά βαθουλώματα στη ζύμη αποτρέπουν τις φυσαλίδες αέρα και το ελαιόλαδο αποτρέπει κάθε μούσκεμα.
  2. Γεμίστε τη ζύμη με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες πίτσας, όπως σάλτσα πίτσας, τυρί και πεπερόνι. Οι πιπεριές σε λεπτές φέτες, τα κρεμμύδια και το μαγειρεμένο ψιλοκομμένο λουκάνικο λειτουργούν επίσης!
  3. Τυλίξτε τη ζύμη και ψύξτε για 25 λεπτά. Γιατί; Η ψύξη θα αποτρέψει την κατάρρευση των ρολών σας καθώς κόβετε. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προθερμάνετε το φούρνο σας. Θέλετε ολόκληρο το φούρνο να είναι ζεστό και έτοιμο!

Περιχύνουμε με λίγο τυρί παρμεζάνα και ψήνουμε σε τραγανή, λιωμένη τελειότητα.

Βουτήξτε τον πάτο των ρολών σε λίγο καλαμποκάλευρο πριν το ψήσετε. Αυτό είναι εντελώς προαιρετικό, αλλά προσθέτει ένα υπέροχο CRUNCH στο κάτω μέρος.

Δεν έχω συναντήσει κανέναν που δεν του αρέσουν τα ρολά κανέλας και η πίτσα, και με τη σημερινή συνταγή, παίρνετε το καλύτερο και από τους δύο κόσμους.

Γιατί να μην σερβίρετε εύκολα ρολά κανέλας για επιδόρπιο; Γεια, δεν κρίνω!


Δες το βίντεο: Μία διαφορετική και ξεχωριστή σπιτική ρολό τυρόπιτα Homemade roll of cheese pie


Σχόλια:

  1. Anant

    Λυπάμαι, αυτό επενέβη... Είμαι εδώ πρόσφατα. Αλλά αυτό το θέμα είναι πολύ κοντά σε μένα. Μπορώ να βοηθήσω με την απάντηση.

  2. Aegyptus

    Απαντώ στην ερώτησή σας - δεν είναι πρόβλημα.

  3. Taugami

    the Remarkable idea and is timely

  4. Fedal

    It is strange why no one is discussing this publication? The topic is interesting ...

  5. Ian

    Κάνετε λάθος. Ας συζητήσουμε αυτό. Στείλτε μου email στο PM, θα μιλήσουμε.



Γράψε ένα μήνυμα