Νέες συνταγές

Slow-Cooker Chorizo ​​Turkey Chili

Slow-Cooker Chorizo ​​Turkey Chili


Προσθέστε φερμουάρ στο τσίλι αργής κουζίνας με chorizo!ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ+ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

2

κουτιά (14 ουγκιές) Muir Glen ™ Βιολογικές ντομάτες σε κύβους Φωτιά ψημένα

1

φλιτζάνι Cascadian Farm ™ κατεψυγμένο βιολογικό γλυκό καλαμπόκι

2

κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο

2

κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι

1/2

κουταλάκι πιπέρι καγιέν

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε ένα τηγάνι (ή στο φούρνο του βραστήρα, αν η δική σας έχει αυτό το χαρακτηριστικό) μαγειρέψτε το chorizo ​​και τη γαλοπούλα. Το Chorizo ​​είναι αρκετά λιπαρό ώστε δεν θα χρειαστείτε επιπλέον λάδι.

  • 2

    Προσθέτουμε τις ντομάτες σε κονσέρβα, τα μαύρα φασόλια, το κρεμμύδι, το καλαμπόκι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε τα υλικά μαζί.

  • 3

    Ρυθμίστε τη χαμηλή κουζίνα και μαγειρέψτε για 7 ώρες.

  • 4

    Όταν η αργή κουζίνα κάνει μπιπ προσθέστε τη Masa Harina.

  • 5

    Ανακατέψτε, βάλτε ξανά το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή θερμοκρασία για άλλα 15 λεπτά. Εάν έχετε φύγει όταν σβήνει το χρονόμετρο, περιμένετε μέχρι να φτάσετε στο σπίτι, προσθέστε το Masa Harina και ενεργοποιήστε ξανά τη χαμηλή κουζίνα για χαμηλά για άλλα 15 λεπτά. (Αν το τσίλι σας είναι πολύ παχύ ή λίγο στεγνό, μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο ζωμό κοτόπουλου ή νερό μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή.)

  • 6

    Βάζουμε σε μπολ και σερβίρουμε ζεστό. Μου αρέσει να τρώω το δικό μου με ψωμί καλαμποκιού.

Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες διατροφής για αυτή τη συνταγή

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Το χορταστικό σαρκώδες τσίλι έγινε εύκολο χάρη στην αργή κουζίνα! Παλιά ήμουν αντι-αργή κουζίνα. Wasμουν πραγματικός μάγειρας! "Δεν χρειαζόμουν αργή κουζίνα", έλεγα στον εαυτό μου. Τότε η μητέρα μου μου αγόρασε ένα. Τα μισά από τα γεύματά μου βγαίνουν από τη βραστήρα τώρα ... ω, η ειρωνεία. Αυτό που τους κάνει τόσο φοβερούς φυσικά είναι το πόσο εύκολο είναι στη χρήση τους. Ρίξτε τα συστατικά, επιστρέψτε ώρες αργότερα και το φαγητό είναι εκεί! Αυτή η συνταγή για το Slow Cooker Chorizo ​​Turkey Chili περιλαμβάνει λίγο μαγείρεμα, αλλά χρειάζονται περίπου 5 λεπτά για να μαγειρέψετε το κρέας και τελειώσατε. Εάν είστε σαν εμένα και έχετε τον τύπο της αργής κουζίνας που έχει ενσωματωμένη σόμπα, μπορείτε να τα κάνετε όλα σε μια κατσαρόλα. Μόλις μαγειρευτεί το κρέας, όλα είναι ομαλά. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά μείον το μυστικό όπλο μου και φύγετε. Όσο για το μυστικό μου συστατικό, προσθέτω πάντα τη Masa Harina περίπου 15 λεπτά πριν τελειώσει το τσίλι. Τι είναι η Μάσα Χαρίνα ρωτάς; Είναι το αλεύρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τορτίγιας, ταμάλε και άλλων μεξικάνικων βασικών τροφίμων. Μπορείτε να το παραλείψετε αν σας αρέσει αλλά πραγματικά προσθέτει κάτι.

Μου αρέσει να τρώω chorizo ​​σε μεξικάνικα πιάτα, αλλά επειδή είναι τόσο υψηλή σε θερμίδες και λίπος, δεν είναι κάτι που τρώω συχνά. Θα πήγαινα στο chorizo ​​της Τουρκίας για το κλασικό, αλλά δεν το βρήκα στο σούπερ μάρκετ. Έτσι, αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου ελαφρύτερη έκδοση.

Το Chorizo ​​παρασκευάζεται συνήθως από κομμάτια χοιρινού κρέατος, ξύδι και μπαχαρικά. Χρησιμοποιώντας πιο λιτή γαλοπούλα ή ακόμα και κοτόπουλο αλεσμένο μειώνει το λίπος, αλλά εξακολουθεί να έχει πολλές υπέροχες γεύσεις. Απλά φροντίστε να χρησιμοποιείτε γαλοπούλα 93% και όχι 99%, η οποία θα είναι πολύ ξηρή.

Αυτό το υγιές chorizo ​​είναι τόσο εύκολο και ευέλικτο. Χρειάζονται λιγότερο από 15 λεπτά για να μαγειρευτούν και μπορούν να σερβιριστούν με ομελέτα ή τηγανητά αυγά, να προστεθούν σε μπολ πρωινού, tacos ή burritos. Είναι επίσης χαμηλών υδατανθράκων, κετό, ολικής αλέσεως και χωρίς γλουτένη.


Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili

Το Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili είναι ένα χορταστικό πικάντικο τσίλι chorizo ​​κοτόπουλου γεμάτο με γεύση και το τέλειο φαγητό άνεσης που γίνεται εύκολο στη βραστήρα.

Έτσι …μ & στη Φλόριντα, η θερμοκρασία χτύπησε ένα κόκκαλο που κρυώνει 68 μοίρες και αυτό σημαίνει ότι όλοι δικαιολογούνται να σπάσουν την αργή κουζίνα και να φτιάξουν τσίλι. Ναι, αυτό κάνουμε εμείς οι Floridians … και όχι, δεν αστειεύομαι …. ούτε καν λίγο. Λοιπόν, ποιος καλύτερος τρόπος για να αγκαλιάσετε αυτό το τροπικό κρύο μέτωπο από το να στριμώχνετε γύρω από το tiki bar με ένα μεγάλο χορταστικό μπολ με αυτό το Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili; Σταμάτα να γελάς … σοβαρολογώ. Sheesh. … Σχεδόν έπρεπε να αλλάξω από τις σαγιονάρες μου … να έχω κάποια συμπάθεια, γιατί δεν το κάνετε;

Πέρα από το αστείο, αυτό το Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili είναι ο καλύτερος τρόπος για να κρατήσετε τον κρύο καιρό μακριά. Συσκευασμένο με τόνους από τις αγαπημένες σας μεξικάνικες γεύσεις, τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου και πικάντικο chorizo, αυτό το Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili είναι το ευκολότερο πράγμα που θα κάνετε όλη την ημέρα. Ξέρετε γιατί αγαπάμε τις αργές κουζίνες .. ελάχιστη προσπάθεια, μέγιστη απόδοση. Αμήν!

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΧΩΡΙΖΟ;

Νόστιμο όλη μέρα, φίλοι μου. Το Technicall, chorizo ​​είναι ένα πικάντικο ισπανικό λουκάνικο χοιρινού κρέατος. Χρησιμοποιείται σε τόσα πολλά καταπληκτικά πιάτα, που θα θελήσετε να αρχίσετε να τα μαζεύετε όλα και να δοκιμάζετε το καθένα από αυτά. Το Chorizo ​​χρησιμοποιείται σε τσίλι, σε ομελέτες, σε σαλάτες, σε μαγειρευτά με θαλασσινά, νάτσο, κεφτεδάκια, μπιφτέκια, enchiladas, queso fundido …, Θεέ μου, μαζεύεις αυτό που πετάω; Είναι πολύ απλά το bombdiggity!

ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΩΣΩ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΙ ΜΟΥ ΠΡΙΝ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΣΤΟ ΑΡΓΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ;

Όλοι μιλάμε για εύκολη συμπίεση λεμονιού με λεμόνι .. αυτό σημαίνει ότι η απάντηση είναι ΟΧΙ! Και για να με υποστηρίξετε, το USDA συνιστά να μαγειρεύετε μεγάλα κομμάτια κρέατος σε βραστήρα σε υψηλή θερμοκρασία για 1 ώρα και στη συνέχεια να μειώσετε τη ρύθμιση LOW θερμότητας για τον υπόλοιπο χρόνο μαγειρέματος. Δεν χρειάζεται λοιπόν να μαγειρέψετε το κοτόπουλο σας πριν το προσθέσετε στο βραστήρα.

ΠΩΣ ΚΑΝΕΤΕ ΕΥΚΟΛΗ ΑΡΓΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕΞΙΚΑΝ ΧΟΡΙΖΟ ΧΙΛΗ;

Ανετα! Για να φτιάξετε αυτό το Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili, ξεκινήστε αφαιρώντας το chorizo ​​από αυτό και συνδέστε τα περιβλήματα και ροδίζοντας το κρέας σε μέτρια δυνατή φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι. Φροντίστε να σπάσετε το κρέας καθώς το μαγειρεύετε έτσι ώστε να ψηθεί. Ο λόγος που μαγειρεύετε το κρέας πρώτα είναι ότι μπορεί να είναι εξαιρετικά λιπαρό, οπότε θέλετε να το αφαιρέσετε όσο μπορείτε πριν το προσθέσετε στο βραστήρα. Μόλις ψηθεί το chorizo, αφαιρέστε το κρέας από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα και προσθέστε το στη βραστήρα σας.

Στη συνέχεια, προσθέστε τις πιπεριές σας, τα jalapenos, τις σκελίδες σκόρδου και το κρεμμύδι σε ένα μικρό επεξεργαστή τροφίμων και πατήστε μέχρι τα αντικείμενα σας να κοπούν ελαφρά. Προσθέστε το στη βραστήρα, ακολουθούμενο από την πάστα ντομάτας, τις ντομάτες, τα φασόλια, τα τσίλι, το ζωμό, το καλαμπόκι και τα μπαχαρικά.

Ανακατέψτε γρήγορα και στη συνέχεια προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου από πάνω, καλύψτε με το καπάκι και μαγειρέψτε στο High για μία ώρα. Μόλις περάσει η ώρα, μειώστε τη θερμοκρασία στο Low για τις επόμενες 5 – 6 ώρες. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ψιλοκόψτε το κοτόπουλό σας και σερβίρετε το Easy Slow Cooker Mexican Chorizo ​​Chili σας πάνω από ρύζι ή τυρώδη πολέντα. Γαρνίρετε με πιπέρι σε κύβους, τυρί, κρέμα γάλακτος, κόλιανδρο και ίσως ακόμη και ένα στύψιμο λάιμ.

Αναζητάτε πιο εύκολες συνταγές αργής κουζίνας για να τις μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας; Δείτε μερικές από τις αγαπημένες μου συνταγές αργής κουζίνας παρακάτω.


Slow-Cooker Turkey Chili

Ο χειμώνας προσπαθεί απεγνωσμένα να παραμείνει, αλλά ξέρουμε ότι η άνοιξη είναι προ των πυλών. Και δεδομένου ότι δεν έχουμε φτάσει ακόμα στο τέλος της κρύας περιόδου, θα μπορούσαμε κάλλιστα να το αξιοποιήσουμε καλύτερα! Δεν μπορώ ’

Δοκίμασα αυτό το Slow-Cooker Turkey Chili πριν από μερικές εβδομάδες και είναι πραγματικά η καλύτερη, γρήγορη και εύκολη συνταγή τσίλι! Μην φοβάστε την “turkey ” στο όνομά της. Η αλεσμένη γαλοπούλα είναι πιο αδύνατη από το μοσχαρίσιο κρέας και δεν θα παρατηρήσετε διαφορά στη γεύση. Αν μπορείτε, αναζητήστε γαλοπούλα καλής ποιότητας 90% άπαχη και 10% λιπαρή για να μειώσετε τις θερμίδες και το λίπος.

Αυτή η συνταγή διαρκεί μόνο 15 λεπτά για να συνδυαστεί - το μεγαλύτερο μέρος της προετοιμασίας είναι το κόψιμο των λαχανικών. Στη συνέχεια, απλώς ρίξτε όλα τα υλικά μαζί σε μια αργή κουζίνα. Αφήστε το να σιγοβράσει όλη τη νύχτα ή ενώ είστε στη δουλειά, και θα έχετε έτοιμο ένα φανταστικό πιάτο όταν επιστρέψετε.

Έτσι, για να αποχαιρετήσετε τον χειμώνα πριν σας καλέσουμε για ηλιοφάνεια και ανοιξιάτικες συνταγές, φτιάξτε μια χορταστική κατσαρόλα με τσίλι και ντύστε την με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες. Φροντίστε να μας ενημερώσετε για το πώς θα εξελιχθεί το γεύμα σας χρησιμοποιώντας το hashtag #CookWithConfidence για να έχετε την ευκαιρία να εμφανίσετε το πιάτο σας στο Twitter ή το Instagram μας! Καλό μαγείρεμα!


Μπορεί αυτό το τσίλι Τουρκίας να παγώσει;

Ναί! Το τσίλι κάνει ένα υπέροχο γεύμα κατάψυξης.

Πώς να παγώσετε:

Απλά προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες και αφήστε το τσίλι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν παγώσει.

Μόλις κρυώσει, τοποθετήστε το σε σακούλες κατάψυξης βαρέως τύπου ή αεροστεγές γυάλινο δοχείο τροφίμων και καταψύξτε έως και 3 μήνες.

Πώς να ζεσταθεί ξανά:

Ξεπαγώστε όλη τη νύχτα στο ψυγείο και ξαναζεστάνετε στη σόμπα.

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε την παγωμένη σούπα σε ολλανδικό φούρνο ή τηγάνι σούπας με βαρύ πάτο, να προσθέσετε λίγο νερό ή ζωμό, να ξεπαγώσει και να ζεσταθεί ξανά στην κορυφή της σόμπας.

Πόσο διαρκεί στο ψυγείο;

Εάν δεν παγώσει αυτό το τσίλι Τουρκίας θα διαρκέσει 3-4 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Αυτό το τσίλι είναι καπνιστό και γευστικό και εντελώς ανακουφιστικό. Χαίρομαι που τώρα καταλαβαίνω τι έχουν οι άλλοι εδώ και πολλά χρόνια. Το τσίλι είναι εκπληκτικό.