Νέες συνταγές

Πίτσα μπέικον

Πίτσα μπέικον


Διαλύουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά σε ζεστό νερό, πασπαλίζουμε με 3 κουταλιές αλεύρι και αφήνουμε να φουσκώσει για 10-15 λεπτά. Βάλτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι στη μία πλευρά και κάντε μια τρύπα στη μέση, ρίξτε τη μαγιά και το λάδι, ανακατέψτε και ζυμώστε μια ελαστική ζύμη που δεν κολλάει πλέον.

Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για μια ώρα και στη συνέχεια απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί.

Κόψτε το μπέικον σε λεπτές φέτες και τραβήξτε το τηγάνι από κάθε πλευρά.

Λιπάνετε την κορυφή της πίτσας με πάστα ντομάτας, πασπαλίστε με βασιλικό και στη συνέχεια μοιράστε το μπέικον και τη μοτσαρέλα.

Bήνουμε την πίτσα στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.


Μπέικον πίτσα - Συνταγές

Γιατί να ξοδέψετε πολλά χρήματα για πίτσα όταν μπορείτε να την ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα στο σπίτι, από υγιεινά υλικά! Αυτή η πίτσα μπέικον είναι νόστιμη, πρέπει να τη δοκιμάσετε.

Συστατικό:

Για τη ζύμη:
3 φλιτζάνια & # 8211 αλεύρι
1 φλιτζάνι - χλιαρό νερό
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού & # 8211 ζάχαρη
1 πακέτο - ξηρή μαγιά zgr.

Για τη σάλτσα:
1 φλιτζάνι - πουρέ ντομάτας ή πασάτα
1 κουταλάκι του γλυκού - ζάχαρη
½ & # 8211 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού - αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού - αποξηραμένο βασιλικό

Για πίτσα:
1 κόκκινο
100 γρ. - μπέικον
300 γρ. - τυρί (χρησιμοποίησα ολλανδικά)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Ετοιμάστε τη ζύμη πίτσας σύμφωνα με τη συνταγή από το "Valerie's Food". Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Τοποθετήστε τη ζύμη στο πιάτο πασπαλισμένο με αλεύρι. Απλώνουμε ένα στρογγυλό φύλλο και βάζουμε λίγη σάλτσα ντομάτας στη μέση. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, απλώστε τη σάλτσα σε όλη την επιφάνεια, αφήνοντας μια άκρη 1 εκ.
3. Πασπαλίστε με λίγο λάδι (ειδικά την άκρη) και καλύψτε με τυρί. Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τις πάνω από το τυρί. Τακτοποιείτε το μπέικον πάνω από τις ντομάτες.
4. Bήνουμε για 10-15 λεπτά στο φούρνο που έχει θερμανθεί στους 200 βαθμούς C. Απολαύστε.


ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΜΠΕΚΟΝ

Πίτσα - μας αρέσει να την ετοιμάζουμε γιατί μπορούμε να την ανακατέψουμε με τα αγαπημένα μας υλικά όπως μας επιτρέπει η φαντασία μας. Ωστόσο, η τέχνη της παρασκευής μιας πραγματικής πίτσας ξεκινά με την προετοιμασία του πάγκου. Γι 'αυτό σας προσφέρουμε μια συνταγή που μας διδάσκει πρώτα πώς να ετοιμάσουμε τη ζύμη και μόνο τότε μας προσφέρει ένα μείγμα κλασικών υλικών με έντονη γεύση κρέατος.

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια & # 8211 αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι - χλιαρό νερό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού & # 8211 ζάχαρη
  • 1 πακέτο - ξηρή μαγιά zgr.
  • 1 φλιτζάνι - πουρέ ντομάτας ή πασάτα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού - ζάχαρη
  • ½ & # 8211 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού - αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού - αποξηραμένο βασιλικό

Η διαδικασία προετοιμασίας

Προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαγιά στο ζεστό νερό και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Προσθέστε το νερό της μαγιάς πάνω από το μείγμα αλευριού.

Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη, την τυλίγουμε σε μπάλα, την πασπαλίζουμε με αλεύρι και την τοποθετούμε σε ένα μπολ στρωμένο με αλεύρι ή ελαιόλαδο.

Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος, σκεπασμένη με πετσέτα κουζίνας, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο (περίπου 2 ώρες).

Μετά από αυτό το διάστημα, βγάλτε τη ζύμη στο τραπέζι πασπαλισμένη με αλεύρι και κόψτε την σε κομμάτια. Σχηματίζουμε 4 μπάλες και τις αφήνουμε να ξεκουραστούν για 5-10 λεπτά. Στο τραπέζι πασπαλισμένο με αλεύρι, απλώστε τη ζύμη με έναν πλάστη, με διάμετρο περίπου 30 εκατοστά. Αλείφουμε το ταψί με λίγο λάδι και τοποθετούμε τη ζύμη απλωμένη.

Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Τοποθετήστε τη ζύμη στο πιάτο πασπαλισμένο με αλεύρι. Απλώνουμε ένα στρογγυλό φύλλο και βάζουμε λίγη σάλτσα ντομάτας στη μέση. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, απλώστε τη σάλτσα σε όλη την επιφάνεια, αφήνοντας μια άκρη 1 εκ.

Πασπαλίστε με λίγο λάδι (ειδικά την άκρη) και καλύψτε με τυρί. Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τις πάνω από το τυρί. Τακτοποιείτε το μπέικον πάνω από τις ντομάτες.


Ξεκινάμε ανάβοντας το φούρνο, για να τον ζεστάνουμε.
ζύμη: σε ένα μπολ βάζουμε αλεύρι, λάδι και αλάτι και ανακατεύουμε. Σταδιακά προσθέστε νερό μέχρι να πάρετε μια ελαστική ζύμη, αρκετά παρόμοια με την πίτσα. Μπορεί να μην χρειαστεί καν να προσθέσουμε όλο το νερό. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε να ξεκουραστεί.

Ρθε η ώρα να ετοιμάσετε τα υλικά
Ε Και το κρεμμύδι και το μπέικον κόβονται πολύ λεπτά. Το μπέικον είναι πιο απλό. Για να κόψετε πιο εύκολα κρεμμύδια σε μακριές και λεπτές φέτες, το πιο απλό είναι να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη.

Η κρέμα συνδυάζεται με πιπέρι και μοσχοκάρυδο.

συναρμολόγηση
Η ζύμη πρέπει να απλωθεί σε ένα πολύ λεπτό στρώμα. Για αυτό βάζουμε το αλεύρι σε μια επιφάνεια εργασίας και χρησιμοποιούμε ένα στριφτάρι. Στη συνέχεια, η ζύμη μεταφέρεται σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.

Απλώστε την κρέμα σε όλη την επιφάνεια, επίσης σε ένα λεπτό στρώμα. Πασπαλίστε από πάνω το κρεμμύδι και το μπέικον ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα.

Αφήνουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά.

Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε αμέσως με μαρούλι.


ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Πίτσα με μπέικον και ζαμπόν

Από ένα κιλό αλεύρι, θα βγει μια κρούστα για περίπου 3 δίσκους πίτσας. Αν σας αρέσει πιο λεπτή ζύμη,

Πίτσα μπέικον

Ανακατέψτε σε ένα μπολ τη μαγιά με 1 κουταλιά αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και ζάχαρη μέχρι να γίνει


Κρεμμύδι και σούπα μπέικον

Είμαστε ήδη στο Μάιο και ο κρύος καιρός δεν θέλει να μας αφήσει σε καμία μορφή. Κοιτάζεις έξω από το παράθυρο και βλέπεις τον ήλιο να σου χαμογελά. Νομίζεις ότι ήρθε επιτέλους η Άνοιξη. It'sρθε η ώρα για λεπτά ρούχα. Όταν όμως ο ήλιος λάμπει, και πρέπει να τρέξεις στη δουλειά και δεν έχεις χρόνο να αλλάξεις γνώμη για το ντύσιμο; Γυρίζεις σπίτι κρύος και κουρασμένος, χρειάζεσαι κάτι ζεστό για να σε απαλύνει.

Το έχω περάσει αμέτρητες φορές γιατί ήθελα να πιέσω τη θερμοκρασία, αλλά γλίτωσα τον εαυτό μου με είδη σούπας που είναι καλό να απολαύσω. Αυτή τη φορά θα σας βοηθήσω με μια σούπα που ετοιμάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί περίπλοκα υλικά. Η σούπα κρεμμυδιού και μπέικον δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Αλλά δεν θα το επιμηκύνω και θα αφήσω τη λίστα αγορών παρακάτω.

Υλικά για σούπα κρεμμυδιού και μπέικον
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 50 γρ βούτυρο
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 60 ml κόκκινο κρασί
  • 400 ml σούπα βοδινού
  • 4 φύλλα δάφνης
  • 3 κλωνάρια θυμάρι
  • 4 φέτες τοστ
  • 100 γρ τριμμένο καπνιστό τυρί
  • Αλατοπίπερο
Πώς να ετοιμάσετε σούπα κρεμμυδιού και μπέικον:

Ξεκίνησα κόβοντας κρεμμύδια, σκόρδο και μπέικον. Γέλασα και με το τυρί.

Έλιωσα το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και όταν πήρε μια ελαφρώς χρυσή απόχρωση, πρόσθεσα το μπέικον και το άφησα να τηγανιστεί για λίγο.

Έπειτα βάζω το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα αφήνω να σκληρύνουν για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο της κατσαρόλας. Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι γυάλινα και μαλακά.

Μετά από 20 λεπτά και το κρεμμύδι ήταν έτοιμο, πρόσθεσα τα δύο είδη κρασιού, φύλλα δάφνης, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Τα ανακάτεψα και τα άφησα σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει η σύνθεση.

It'sρθε η ώρα να προσθέσετε τη μοσχαρίσια σούπα. Το ετοίμασα εκ των προτέρων, αφήνοντας λίγα κόκαλα να βράσουν. Εάν δεν έχετε σούπα βοδινού, μπορείτε να βάλετε βραστό νερό ή σούπα κοτόπουλου, αλλά η τελική γεύση δεν θα είναι η ίδια. Υπάρχουν πάντα εναλλακτικές λύσεις εάν, με κάποιο τρόπο σας λείπει ένα φαγητό, δεν είναι πρόβλημα.

Έβρασα τη σούπα κρεμμυδιού και μπέικον, και μετά την άφησα να ξεκουραστεί για λίγο.

Στο ΦΟΥΡΝΟ

Εν τω μεταξύ, άναψα τον φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία (200 μοίρες) και στέγνωσα τις φέτες ψωμιού μέχρι να ροδίσουν καλά.

Έβαλα τη σούπα σε δοχεία κατάλληλα για το φούρνο, από πάνω έβαλα τη φέτα του τοστ, και στη συνέχεια τη γαρνίρισα με τυρί, σε αφθονία, γιατί λατρεύω το τυρί. Άφησα τα πιάτα στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Η σούπα κρεμμυδιού και μπέικον μου έγινε νόστιμη και μετά από μια υγιή μερίδα, το κρύο και η κούραση μου πέρασαν. Κάθισα στην πολυθρόνα και απόλαυσα μια καλή ταινία.

Ελπίζω ότι η συνταγή της σούπας μου θα προκαλέσει την περιέργειά σας και θα ευχαριστήσει τις αισθήσεις σας.


Αγροτική πίτσα με σπανάκι και μπέικον

Βάζετε αλεύρι, αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μαγιά και νερό στο μίξερ και ανακατεύετε για 2 λεπτά, χρησιμοποιώντας το κλειδί ζύμωσης, μέχρι να πάρετε μια ομοιόμορφη ζύμη που την αφήνετε σκεπασμένη σε ένα μπολ για περίπου 45 λεπτά, για να φουσκώσει. Ε

Ενώ η ζύμη είναι προζύμι, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου και τρίψτε τα για περίπου 8 δευτερόλεπτα, χρησιμοποιώντας το κλειδί TURBO, και στη συνέχεια βάλτε το μείγμα σε άλλο μπολ.

Τρίψτε το μπέικον για 8 δευτερόλεπτα χρησιμοποιώντας το πλήκτρο TURBO. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίστε για περίπου 5 λεπτά, χρησιμοποιώντας το πλήκτρο ASTΗΜΟΥ, μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό μείγμα κρεμμυδιού και σκόρδου, σιγοβράστε για περίπου 4 λεπτά στους 90 βαθμούς C, χρησιμοποιώντας το βήμα 2, το αντίστροφο κλειδί, και στη συνέχεια βάλτε σε ένα άλλο μπολ.

Αλείφουμε το άλλο μισό μείγμα κρεμμυδιού και σκόρδου με το υπόλοιπο ελαιόλαδο για περίπου 4 λεπτά στους 100 βαθμούς C, χρησιμοποιώντας το βήμα 2. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τη ρίγανη και το ξερό θυμάρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά. στους 100 βαθμούς C χρησιμοποιώντας το βήμα 2, το αντίστροφο κλειδί, ώστε να έχετε μια κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς C. Ετοιμάστε την επιφάνεια εργασίας, ανοίξτε τη ζύμη και τοποθετήστε την σε ένα δίσκο πίτσας. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, φρέσκο ​​σπανάκι, σπασμένο σε λωρίδες, το μείγμα μπέικον και κρεμμυδιού. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το τυρί παρμεζάνα. Bήστε την πίτσα για περίπου 20 λεπτά.


4 συνταγές πίτσας για όσους κάνουν δίαιτα

Ποιος δεν αγαπά την πίτσα; & Icircnsă για άτομα που κάνουν δίαιτα, η πίτσα είναι μια απαγορευμένη λέξη & acircnt. Λοιπόν, είναι αλήθεια ότι η πίτσα σχετίζεται με την ανθυγιεινή διατροφή. Ωστόσο, υπάρχουν και μερικές συνταγές πίτσας χαμηλών θερμίδων που είναι κατάλληλες για όσους κάνουν δίαιτα. Στη συνέχεια, θα σας προσφέρουμε τέσσερις νόστιμες και τέλειες συνταγές πίτσας για μια υγιεινή διατροφή. Και αν θέλετε να παραγγείλετε πίτσα στο Βουκουρέστι, αυτή είναι η πόλη όπου σίγουρα θα βρείτε αυτούς τους τύπους πίτσας κατάλληλους για τη διατροφή σας.

Πίτσα με μανιτάρια και ρόκα
Η ρόκα δίνει μια φρέσκια νότα σε μια πίτσα και ταιριάζει υπέροχα με τις άλλες γαρνιτούρες. Και τα μανιτάρια είναι ακόμα καλύτερα από το ζαμπόν, το σαλάμι ή το μπέικον.

  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Μανιτάρια μανιτάρια 350 γρ
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο τριμμένο
  • 1 μαχαίρι αλατιού v & acircrf
  • ζύμη πίτσας
  • 40 γρ κατσικίσιο τυρί
  • 40 γρ μοτσαρέλα θρυμματισμένη
  • 120 γραμμάρια ρόκα
  • 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού & acircie

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς και ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε κόκκινο κρεμμύδι & λάδι icircn και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας και μερικές φορές ανακατεύοντας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και το σκόρδο και τα αφήνουμε να ψηθούν ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να εξατμιστεί το υγρό, δηλαδή περίπου 5-6 λεπτά. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και αφήνουμε τη σύνθεση στην άκρη.

Σκεπάζουμε το ταψί πίτσας με χαρτί ψησίματος. & Διακομίστε τη ζύμη και & icircumping με ένα πιρούνι. Πασπαλίστε το κατσικίσιο τυρί και το μείγμα μανιταριών στη ζύμη, και τέλος προσθέστε τη μοτσαρέλα. Αφήνουμε την πίτσα στο φούρνο να ψηθεί για περίπου 14 λεπτά.

Ανακατέψτε τη ρόκα και το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ. Όταν ψηθεί η πίτσα, προσθέστε τη ρόκα και μια πρέζα αλάτι από πάνω.

Πίτσα με πεπερόνι, κρεμμύδι και ελιές
Η κλασική πίτσα πεπερόνι λατρεύεται από όλους. Τώρα, αυτή η συνταγή βελτιώνεται με κρεμμύδι και ελιές για επιπλέον γεύση.

  • ζύμη για πίτσα
  • ελαιόλαδο
  • 100 ml ανάλατη σάλτσα ντομάτας
  • 60 γραμμάρια γλυκό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
  • 18 φέτες πεπερόνι
  • 10 μαύρες ελιές κομμένες στη μέση, χωρίς σπόρους
  • 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο τυρί χαμηλών λιπαρών

Γυρίστε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Βάζουμε τη ζύμη της πίτσας σε ένα μπολ λαδωμένο με ελαιόλαδο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά, σκεπασμένη. Ρίξτε λίγο αλεύρι σε ένα δίσκο πίτσας και απλώστε τη ζύμη σε κύκλο διαμέτρου 30 εκατοστών. Λιπάνετε τη ζύμη με τη σάλτσα ντομάτας, αλλά αφήστε ένα άδειο εκατοστό στην άκρη. Βάζουμε το κρεμμύδι, το πεπερόνι και τις ελιές, μετά προσθέτουμε το τυρί και βάζουμε την πίτσα στο φούρνο για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα.

Πίτσα με σπαράγγια, μανιτάρια και κρεμμύδια
Μπορείτε να ψήσετε αυτή την πίτσα στο μισό, στη συνέχεια να την παγώσετε και να την ξαναζεστάνετε αργότερα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λαχανικό σε αυτήν την πίτσα, εκτός από φρέσκες ντομάτες, εάν θέλετε να την καταψύξετε, επειδή δεν αντέχουν την κατάψυξη.

  • 200 γραμμάρια ζύμη πίτσας
  • 600 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα & icircn λεπτές φέτες
  • 300 γραμμάρια σπαράγγια, κομμένα & icircn κομμάτια
  • 150ml ανάλατη σάλτσα ντομάτας
  • 200 γραμμάρια μοτσαρέλα φρέσκια, ψιλοκομμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 1 μαχαίρι νιφάδας τσίλι v & acircrf
  • μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 1 μαχαίρι αλατιού v & acircrf

Χωρίζουμε τη ζύμη πίτσας στα δύο και την αφήνουμε σε σκεπασμένο μπολ σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς και ζεσταίνουμε δύο τηγάνια.

Ανακατέψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι λαδωμένο με λίγο λάδι και μετά αφήστε το στο φούρνο για 15 λεπτά. Προσθέστε τα σπαράγγια και αφήστε το μείγμα για άλλα 15 λεπτά, στη συνέχεια βγάλτε το ταψί από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.

& Icircmscatter λίγο αλεύρι & δίσκους icircn & icircncalzite & φούρνο icircn. Απλώνουμε τα δύο κομμάτια ζύμης και τα αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο. Τα ψήνουμε στο φούρνο για 8 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.

Πασπαλίστε τη σάλτσα ντομάτας στις δύο ζύμες, αλλά αφήστε μια άδεια ίντσα στην άκρη. Προσθέτουμε το μείγμα λαχανικών και μοτσαρέλας. Βάζουμε ξανά την πίτσα στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε είτε να το καταψύξετε και αν όχι, αφήστε το στο φούρνο για άλλα 5-6 λεπτά.

Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξύδι και τις νιφάδες τσίλι σε ένα μικρό μπολ. Αφού αφαιρέσετε την πίτσα από το φούρνο, αλείψτε την με αυτό το μείγμα, πάνω από το οποίο προσθέτετε αλάτι και φύλλα βασιλικού.

Πίτσα με ντομάτα και ρικότα
Αυτή η πίτσα έχει φρέσκες γεύσεις και μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Εάν θέλετε να μειώσετε την ποσότητα νατρίου σε αυτήν την πίτσα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα ντομάτας με φρέσκια ντομάτα.

  • 250γρ ντοματίνια κομμένα & icircn στη μέση
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 300 γρ ζύμη πίτσας
  • 100 γρ br & acircnză ricotta
  • 2 κουταλιές της σούπας πέστο
  • 2 κουταλιές γάλα 1% λιπαρά
  • 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
  • 50γρ br & acircnză φέτα, θρυμματισμένη
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς, αφήνοντας το ταψί πίτσας στο φούρνο όσο ζεσταίνεται.

Ανακατεύουμε τις ντομάτες με το λάδι σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 7 λεπτά. Απλώνουμε τη ζύμη πίτσας σε ένα ταψί, τοποθετούμε τη ζύμη μαζί με το ταψί στο ταψί και την τρυπάμε με ένα πιρούνι. Αφήστε την πίτσα στο φούρνο για 4 λεπτά.

Ανακατέψτε ρικότα, πέστο, γάλα και σκόρδο. Απλώστε το μείγμα που προκύπτει πάνω στη ζύμη, αφήνοντας άκρη την άκρη. Προσθέτουμε τη φέτα και ψήνουμε την πίτσα για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες και το αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 4 λεπτά. Τέλος, προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού.

Πίτσα για δίαιτα
Έτσι, ακόμα κι αν είστε σε δίαιτα και θέλετε να τρώτε πιο υγιεινά, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε την πίτσα εντελώς, απλώς επιλέξτε την πίτσα που είναι κατάλληλη για τη διατροφή σας. Ακολουθούν τέσσερις συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε ανά πάσα στιγμή.


Βίντεο: Εύκολη Σπιτική Πίτσα Καρμπονάρα με Poolish. Homemade Pizza Carbonara.PizzaChefArgy