Μπαρ μπισκότων λευκών ρωσικών τυριών

Αυτά τα στρωμένα μπισκότα cheesecake έχουν γεύση όπως το κλασικό λευκό ρωσικό κοκτέιλ σε επιδόρπιο!ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2016

Κάντε με

Μπισκότα Betty Crocker

Βάση cookie

1

σακουλάκι (1 lb 1,5 oz) Μείγμα μπισκότων ζάχαρης Betty Crocker ™

2

κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις Gold Medal ™

Γέμισμα Cheesecake

2

συσκευασίες (8 ουγκιές το καθένα) τυρί κρέμα, μαλακό

2

κουταλιές ψήσιμο κακάο

2

κουταλάκια του γλυκού εσπρέσο κόκκους στιγμιαίου καφέ

1/4

λικέρ με φλιτζάνι καφέ

Κρέμα τυριών κρέμας

1

συσκευασία (8 oz) τυρί κρέμα, μαλακό

1/4

φλιτζάνι βαριά κρέμα γάλακτος

3

κουταλιές βότκα με γεύση βανίλια

Απόκρυψη εικόνων

• 1

  Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψεκάστε το κάτω μέρος και τις πλευρές του ταψιού 13x9 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος. Σε μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά του Cookie Base με ξύλινο κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη. Πατήστε στο κάτω μέρος του τηγανιού.

• 2

  Ψήνουμε 15 έως 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και μόλις βάλουμε. Ψύξτε 15 λεπτά στη βάση ψύξης.

• 3

  Εν τω μεταξύ, κάντε γέμιση cheesecake: Σε μεγάλο μπολ, χτυπήστε 2 συσκευασίες τυρί κρέμα με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο. Χτυπάμε σε κοκκοποιημένη ζάχαρη περίπου 1 λεπτό ή έως ότου το μείγμα είναι ελαφρύ και αφράτο. Προσθέστε κακάο ψησίματος, 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους εσπρέσο, λικέρ καφέ, βανίλια και αυγά. Χτυπήστε με χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμιχθεί. Κουτάλι και απλώστε την πλήρωση ομοιόμορφα πάνω στη βάση των cookie.

• 4

  Ψήνουμε 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο. Ψύξτε 30 λεπτά στο ράφι ψύξης και μετά ψύξτε 30 λεπτά για να κρυώσει εντελώς.

• 5

  Για να φτιάξετε κρέμα τυριού: Σε μεσαίο μπολ, χτυπήστε 1 πακέτο τυρί κρέμα με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει. Χτυπάμε σε ζάχαρη άχνη περίπου 30 δευτερόλεπτα ή έως ότου το μείγμα είναι ελαφρύ και αφράτο. Προσθέστε κρέμα γάλακτος και βότκα βανίλιας. κτυπήστε με υψηλή ταχύτητα 2 λεπτά.

• 6

  Κουτάλι και απλώστε ομοιόμορφα το γέμισμα τυριού. Ψύξτε 2 ώρες για ψύξη.

• 7

  Λίγο πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε τα υπόλοιπα 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους εσπρέσο πάνω από μπάρες. Κόψτε σε 9 σειρές με 4 σειρές. Φυλάσσεται στο ψυγείο.

Συμβουλές ειδικών

• Για μια ομαλή επικάλυψη, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα όφσετ για να απλώσετε την κρέμα τυριού σε μπάρες.
• Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό, καθαρό μαχαίρι για να κόψετε εύκολα το cheesecake σε μπάρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μπαρ

Θερμίδες

180

Θερμίδες από το λίπος

90

% Καθημερινή αξία

Ολικό λίπος

10 γρ

15%

Κορεσμένο λίπος

6γρ

28%

Ακόρεστα λίπη

0 γρ

Χοληστερίνη

45mg

14%

Νάτριο

130mg

5%

Κάλιο

50mg

1%

Σύνολο των υδατανθράκων

19 γρ

6%

Φυτικές ίνες

0 γρ

0%

Ζάχαρη

13 γρ

Πρωτεΐνη

2γρ

Βιταμίνη Α

8%

8%

Βιταμίνη C

0%

0%

Ασβέστιο

2%

2%

Σίδερο

2%

2%

Ανταλλαγές:

0 άμυλο; 0 Φρούτα; 0 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 0 γάλα 0 λαχανικά; 0 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 0 λίπος;

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.