Εύκολη σούπα σκουός Butternut

Ασυνήθιστες συνταγές

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Αυτό το αγαπημένο το φθινόπωρο είναι ιδανικό για μεγάλες συγκεντρώσεις ... για μικρότερα, στα μισά συστατικά.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Κάντε με

Ζωμός Progresso

μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)

1 3/4

φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου Progresso ™ (από χαρτοκιβώτιο 32 ουγκιών)

lb βουτύρου σκουός, ξεφλουδισμένο, σπόρο και κομμένο σε κύβους 1 ίντσας

μεσαία αχλάδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες

κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα θυμαριού

1/4

κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά

1/4

κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο

κούπα (βαριά) κρέμα

μέτριο αχλάδι, σε φέτες

1/2

φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν, φρυγανισμένο

Απόκρυψη εικόνων

1
Λιώστε το βούτυρο σε ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι σε βούτυρο, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε το ζωμό, το σκουός, 2 αχλάδια σε φέτες, το θυμάρι, το αλάτι, το λευκό πιπέρι και το κορίανδρο. Θέρμανση σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει η σκουός.
2
Ρίξτε περίπου τη μισή σούπα σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει ομαλό. ρίχνουμε σε άλλο δοχείο. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη σούπα. Επιστρέψτε τη σούπα στον ολλανδικό φούρνο.
3
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος στη σούπα. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ζεσταθούν (μην βράσουν). Γαρνίρουμε με φέτες αχλάδι και πεκάν.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα

Θερμίδες: 170
Θερμίδες από το λίπος: 110

% Καθημερινή αξία

Ολικό λίπος: 13 γρ; 19%
Κορεσμένο λίπος 6γρ 30% Ακόρεστα λίπη 0 γρ
Χοληστερίνη: 30mg; 11%
Νάτριο: 190mg; 8%
Κάλιο: 190mg; 5%
Σύνολο των υδατανθράκων: 12γρ; 4%
Φυτικές ίνες 3γρ 12% Ζάχαρη 6γρ
Πρωτεΐνη: 1 γρ

Βιταμίνη Α: 80%; 80%
Βιταμίνη C: 6%; 6%
Ασβέστιο: 4%; 4%
Σίδερο: 2%; 2%

Ανταλλαγές:

0 άμυλο; 0 Φρούτα; 1/2 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 αποβουτυρωμένο γάλα; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 0 γάλα 1/2 λαχανικό 0 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 2 1/2 λίπος;

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.