el.mpmn-digital.com
Ασυνήθιστες συνταγές

Ταϊλανδικά χυλοπίτες με κοτόπουλο και κουνουπίδι

Ταϊλανδικά χυλοπίτες με κοτόπουλο και κουνουπίδι


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Σοτάρετε το δρόμο σας σε ένα νόστιμο δείπνο με ένα ποτ με αυτό το γευστικό γεύμα, γεμάτο λαχανικά.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2016

7

χυλοπίτες ρυζιού Ταϊλάνδης (από συσκευασία 14 ουγκιών)

3/4

λίβρα μη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς κόκαλα, κομμένα σε λωρίδες 1/2 ιντσών

2

κουταλιές της σούπας Ταϊλάνδης κόκκινη κάρι πάστα

2

κουταλιές φυτικό λάδι

2

φλιτζάνια χονδροκομμένα φρέσκα κουνουπίδια

1

κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες

3

πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες στην προκατάληψη

1/4

φλιτζάνι ψιλοκομμένο, αλατισμένο φυστίκι

1/4

φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρου, ψιλοκομμένα

2

κουταλιές της σούπας φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε μεγάλο μπολ με φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε 8 φλιτζάνια νερό. Το φούρνο μικροκυμάτων αποκαλύπτεται σε υψηλό 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να βράσει. Σπάστε τα ζυμαρικά σε κομμάτια 4 ιντσών και αφήστε το να μουλιάσει σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσει, περίπου 8 λεπτά. Διοχετεύω; αφήνω στην άκρη.

  • 2

    Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, 3 κουταλιές της σούπας νερό, σάλτσα ψαριού και καλαμπόκι με πιρούνι. Αφήνω στην άκρη.

  • 3

    Σε μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τους μηρούς κοτόπουλου και το πάστα κάρυ. ανακατεύουμε καλά. Σε αντικολλητική κατσαρόλα 12 ιντσών, ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε μέτρια-υψηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί αλλά να μην καπνίσει. Προσθέστε το κοτόπουλο σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Μαγειρέψτε 2 έως 3 λεπτά, χωρίς κίνηση, μέχρι να ροδίσουν. Γυρίστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε 2 έως 3 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο. Ρίχνουμε κοτόπουλο με στάγδην σε μικρό μπολ και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. σκουπίστε το τηγάνι. Προσθέστε την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας λάδι. τοποθετήστε σε μέτρια-υψηλή φωτιά, μετά προσθέστε κουνουπίδι και πιπεριά και μαγειρέψτε 4 έως 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσει.

  • 4

    Προσθέστε μείγμα σόγιας, στραγγισμένα χυλοπίτες και κοτόπουλο με στάγδην. ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή. Σιγοβράζουμε 1 έως 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου η σάλτσα πήξει. Ανακατέψτε τα πράσινα κρεμμύδια, τα φιστίκια και τα βότανα. Χωρίστε το μείγμα σε 4 πλάκες. Σερβίρετε με ασβέστη σφήνες.

Συμβουλές ειδικών

  • Η σάλτσα ψαριών προσθέτει αυτή τη νόστιμη γεύση umami σε αυτό το πιάτο. Προσθέστε μερικές σε σούπες, τηγανητές πατάτες, ακόμη και ομελέτα για λίγο επιπλέον γήινο.
  • Οι μηροί κοτόπουλου χωρίς κόκαλα είναι εξίσου εύκολο να χειριστούν όπως τα στήθη, αλλά πολύ πιο γευστικοί και τρυφεροί, ακόμη και μετά από μακρύ μαγείρεμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
Θερμίδες
460
Θερμίδες από το λίπος
140
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
16 γρ
25%
Κορεσμένο λίπος
3γρ
15%
Ακόρεστα λίπη
0 γρ
Χοληστερίνη
80mg
27%
Νάτριο
1650 mg
69%
Κάλιο
580 mg
16%
Σύνολο των υδατανθράκων
53 γρ
18%
Φυτικές ίνες
5γρ
21%
Ζάχαρη
4γρ
Πρωτεΐνη
26γρ
Βιταμίνη Α
25%
25%
Βιταμίνη C
60%
60%
Ασβέστιο
6%
6%
Σίδερο
10%
10%
Ανταλλαγές:

3 άμυλο; 0 Φρούτα; 1/2 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 0 γάλα 1/2 λαχανικό; 0 πολύ άπαχο κρέας; 2 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 1 1/2 λίπος;

Επιλογή υδατανθράκων

3 1/2

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.


Δες το βίντεο: Ο Λάμπρος Βακιάρος φτιάχνει κοτόπουλο με χυλοπίτες σε ένα σκεύος