el.mpmn-digital.com
Οι καλύτερες συνταγές

Ψητή μπριζόλα ψητή με γλάσο Maple Soy

Ψητή μπριζόλα ψητή με γλάσο Maple Soy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Φρέσκο, αλμυρό, καπνιστό και γλυκό - αυτή η μπριζόλα με ψητή ψητή σχάρα προσφέρει υπέροχη γεύση σε όλους!ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε στις 14 Δεκεμβρίου 2017

2

κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

2

γαρίφαλο σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 1/3

λίβρα μπριζόλα

2

κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

1/4

φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού σε φέτες

2

πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες στην προκατάληψη

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Θέρμανση αερίου ή σχάρα άνθρακα. Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το σιρόπι σφενδάμου, το χυμό λεμονιού και το σκόρδο. Κρατήστε 2 κουταλιές της σούπας μείγμα σόγιας σε μικρό δοχείο. Τοποθετήστε το υπόλοιπο μείγμα σε κατσαρόλα 1 1/2 κουταλιών. Θέρμανση σε βρασμό σε μέτρια φωτιά. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή. Μαγειρέψτε 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί στο 1/4 φλιτζάνι. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αφήνω στην άκρη.

  • 2

    Βουρτσίστε το βόειο κρέας με λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε στη σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία (475 ° F έως 500 ° F). Κάλυμμα γκριλ; μαγειρέψτε 5 έως 7 λεπτά ή μέχρι να απελευθερωθεί εύκολα το βόειο κρέας από σχάρα. Στροφή; βουρτσίζετε την πρώτη πλευρά με μείγμα 2 κουταλιές της σούπας. Συνεχίστε να μαγειρεύετε 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι την επιθυμητή δόση (145 ° για μέτρια-σπάνια). Αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά.

  • 3

    Κόψτε το βόειο κρέας σε κόκκους, μεροληψία, σε λεπτές φέτες. Περιχύνουμε με μείγμα μείγματος σάλτσας σόγιας από κατσαρόλα. πάνω με βασιλικό και πράσινα κρεμμύδια.

Συμβουλές ειδικών

  • Έρχεται εταιρεία; Προετοιμάστε τα πάντα - συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της σόγιας σφενδάμνου - μια μέρα μπροστά. Επαναλάβετε τη μείωση λίγο πριν το σερβίρετε.
  • Η μπριζόλα είναι μια εξαιρετικά γευστική κοπή, αλλά τείνει επίσης να είναι αρκετά σκληρή. Το κόψιμο των σιτηρών, καθώς και η μεροληψία, κάνει το βόειο κρέας να έχει πιο τρυφερή γεύση.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
Θερμίδες
320
Θερμίδες από το λίπος
100
% Καθημερινή αξία
Ακόρεστα λίπη
0 γρ
Χοληστερίνη
110mg
37%
Φυτικές ίνες
0 γρ
0%
Βιταμίνη Α
8%
8%
Ασβέστιο
6%
6%
Ανταλλαγές:

0 άμυλο; 0 Φρούτα; 1 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 0 γάλα 0 λαχανικά; 5 1/2 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 1 1/2 λίπος;

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.

Περισσότερα για αυτήν τη συνταγή

  • Όσον αφορά την μπριζόλα, το πλευρό είναι ένα από τα πιο σκληρά κομμάτια κρέατος. Ωστόσο, επειδή είναι τόσο άπαχο και ινώδες, η πλευρική μπριζόλα είναι υπέροχη στην απορρόφηση μαρινάδων που προσθέτουν τόσο γεύση όσο και τρυφερότητα στο κρέας. Μην διστάσετε να προσθέσετε ένα μαριναριστικό βήμα σε αυτήν τη συνταγή πλευρικής μπριζόλας. Αλλά ανεξάρτητα από το τι κομμάτι κρέατος έχετε, η σωστή προετοιμασία θα συμβάλει πολύ στην εγγύηση ότι το κρέας σας είναι μαγειρεμένο στην τελειότητα.

Δες το βίντεο: How To.. cook steak, with Jamie Olivers mate Pete


Σχόλια:

  1. Tagul

    Ζητώ συγγνώμη, αλλά κατά τη γνώμη μου κάνετε λάθος. Μπείτε θα συζητήσουμε. Γράψε μου σε PM, θα το χειριστούμε.

  2. Nelli

    Με συγχωρείτε για αυτό που είμαι εδώ για να επέμβω… πρόσφατα. Αλλά είναι πολύ κοντά στο θέμα. Μπορούν να βοηθήσουν στην απάντηση.

  3. Negasi

    Νομίζω ότι δεν έχετε δίκιο. Εισάγουμε θα συζητήσουμε. Γράψτε μου στο PM, θα μιλήσουμε.

  4. Jayronn

    Hmm ... Nothing at all.

  5. Brenten

    Ένα πολύ αστείο πράγμα

  6. Yunis

    Ωραία φωτογραφία μαλάκα

  7. Aidan

    Βεβαιώνω. Και το έχω αντιμετωπίσει. Ας συζητήσουμε αυτήν την ερώτηση. Εδώ ή σε PM.

  8. Abbotson

    Θεωρώ ότι δεν έχεις δίκιο. Μπορώ να το αποδείξω.

  9. Jonathon

    Λυπούμαστε, αλλά θα μπορούσε να σας δώσει περισσότερες πληροφορίες.



Γράψε ένα μήνυμα