el.mpmn-digital.com
Νέες συνταγές

Εύκολα ψημένα μήλα με συνταγή σφολιάτας

Εύκολα ψημένα μήλα με συνταγή σφολιάτας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Πίτες και τάρτες
  • Ζύμη
  • Σφολιάτα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό, μπορείτε να το προσαρμόσετε στις αγαπημένες σας γεύσεις. Επέλεξα μια απλή και γρήγορη έκδοση ψημένων μήλων με κανέλα και μέλι, «κρυμμένα» κάτω από ένα καπάκι σφολιάτας.

4 άτομα το έφτιαξαν

ΣυστατικάΣερβίρει: 4

  • 4 μεγάλα, ζουμερά μήλα, ξεφλουδισμένα και αποφλοιωμένα
  • 4 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • 4 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 1 κρόκο αυγού, χτυπημένο
  • 1 κουταλιά της σούπας νερό

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μαγείρεμα: 25 λεπτά› Έτοιμο σε: 35 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 210 C / Gas 7. Βουτυρώστε ελαφρά ένα μικρό ταψί.
  2. Τοποθετήστε ξεφλουδισμένα, αποφλοιωμένα μήλα στο πιάτο. Στο κέντρο κάθε μήλου, πασπαλίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και περιχύστε με μέλι.
  3. Τυλίξτε τη σφολιάτα, τρυπήστε με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία και κόψτε σε 4 τετράγωνα κομμάτια. Καλύψτε κάθε μήλο με ένα κομμάτι ζαχαροπλαστικής. Τέλος, σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε τον κρόκο αυγού με νερό και αλείψτε με ζύμη.
  4. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 έως 30 λεπτά, μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και η ζύμη να ροδίσει. Σερβίρετε με παγωτό βανίλια, έναν ακαταμάχητο συνδυασμό!

Ιδέες

Μπορείτε να προσθέσετε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς στο κέντρο των μήλων ή να χρησιμοποιήσετε χρυσό σιρόπι ή καστανή ζάχαρη αντί για μέλι.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Μήλα ψημένα σε σφολιάτα

Μεγαλώνοντας, τα ψημένα μήλα ήταν μια παράδοση στο σπίτι μου. Αυτό το γλυκό φαίνεται εντυπωσιακό αλλά στην πραγματικότητα είναι εύκολο να εκτελεστεί. Σερβίρετε με σορμπέ, παγωτό βανίλια ή σαντιγί για ένα επιπλέον γλυκό ξεκίνημα της νέας χρονιάς.


Συνταγή για ψημένο μήλο

Bakημένα μήλα στα καλύτερά τους! Η συνταγή ψημένου μήλου, που ονομάζεται με αγάπη “Apple Bombs ” είναι σαν πυροτεχνήματα με φθινοπωρινή γεύση. Αυτά τα μωρά είναι πιο εύκολο να χτυπηθούν από μια κλασική μηλόπιτα και είναι διασκεδαστικά να τυλίγονται και να δίνονται ως βρώσιμα δώρα!

Αυτά έχω να πω για αυτή τη συνταγή.

Εντάξει, όχι πραγματικά … έχω πολλά να πω σήμερα.

Όπως, αν θέλατε ποτέ να φτιάξετε μηλόπιτα αλλά νομίζατε ότι ήταν πολύ περίπλοκο (ή απαιτούσε πολύ κόψιμο και κύλιση.)

Αν είχατε ποτέ έντονη λαχτάρα για μήλα στην άκρη της πτώσης.

Αν έχετε νιώσει ποτέ ότι δεν υπάρχει επιδόρπιο που μπορεί να συγκριθεί με μήλα καραμέλας, μηλόπιτα ή αλλαντικά μήλων …

Αυτή η συνταγή για ψημένο μήλο θα σας κάνει να ξετρελαθείτε.

Αυτές οι ατομικά τυλιγμένες μίνι πίτες δεν μοιάζουν με τίποτα που έχετε ζήσει ποτέ. (Μαντεύω.)

Τα μήλα είναι ελαφρώς επικαλυμμένα με ζάχαρη, οπότε η αληθινή ουσία μήλου λάμπει πραγματικά. Κάθε ολόκληρο ψημένο μήλο είναι τρυφερό, αλλά σφιχτό από μέσα, με ένα τραγανό χρυσό περιτύλιγμα ζαχαροπλαστικής για βουτυρένιο κράξιμο.

Ω, και ανέφερα ότι υπάρχουν καραμέλες γεμισμένες στον κοίλο πυρήνα κάθε μήλου; Λιώνουν και γεμίζουν την τρύπα.

(Συγγνώμη, δεν μπορούσα να βοηθήσω τον εαυτό μου. Θα σταματήσω τώρα.)

Κάθε μήλο τυλίγεται σε ένα μείγμα ζάχαρης μπαχαρικών, γεμίζεται με καραμέλες και στη συνέχεια τυλίγεται σε σφολιάτα. Η διαδικασία περιτυλίγματος είναι τόσο εύκολη όσο το τύλιγμα ενός πακέτου. Απλώς πιέστε τις κορυφές μαζί και αφήστε το φάκελο γωνιών να ανατραπεί.

Στη συνέχεια, αλείψτε τα με αυγό και πασπαλίστε με ζάχαρη.

Μόλις τυλιχτούν και ζαχαρωθούν οι βόμβες μήλου, τοποθετήστε τις στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Αυτό θα σκληρύνει τη ζύμη γύρω από το μήλο για να διασφαλίσει ότι δεν θα πέσει κατά το ψήσιμο.

Αφού κρυώσουν λίγο, έχετε τη δυνατότητα να τα μαζέψετε με τα δύο χέρια και να δαγκώσετε τη σφολιάτα, να περιχύσετε με σάλτσα καραμέλας και να χρησιμοποιήσετε μαχαίρι και πιρούνι ή να τα τυλίξετε ξεχωριστά για εκπληκτικά βρώσιμα δώρα.

Μου αρέσει το δικό μου ψιλοκομμένο με καραμέλα … δεν μπορείς ποτέ να έχεις πάρα πολύ καραμέλα.

Με όποιον τρόπο και αν τα σερβίρετε, αυτές οι βόμβες μήλου παρέχουν μια έκρηξη ευτυχίας για όλους όσους συμμετέχουν!


Εύκολη συνταγή Apple Crumble

Λατρεύω το crumble μήλου. Αν και είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε, είναι τόσο δύσκολο να περιμένετε όσο ψήνεται. Μπορείτε να το ετοιμάσετε σε 10-15 λεπτά, ωστόσο χρειάζεται περίπου μία ώρα για να ψηθεί. Αξίζει όμως!

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή. Ρίχνω τα μήλα με λίγη ζάχαρη, κανέλα, χυμό λεμονιού και ξύσμα. Στη συνέχεια ετοιμάζω το crumble και πασπαλίζω πάνω από τα μήλα.

Η συνοχή των μήλων & rsquo είναι τέλεια, όχι ζουμερή ούτε ξηρή. Προτιμώ να χρησιμοποιώ Golden μήλα ή Granny Smith που είναι γλυκά και πικάντικα. Μπορείτε να το σερβίρετε κρύο ή ζεστό. Προσωπικά μου αρέσει ζεστό με παγωτό ή παχύρρευστη κρέμα από πάνω. Τόσο νόστιμο!

Πριν μοιραστώ τη συνταγή μου, θα ήθελα να απαντήσω σε μερικές ερωτήσεις που μπορεί να έχετε.

Μπορεί το Apple Crumble να γίνει μπροστά στο χρόνο;

Ναί! Μπορείτε είτε να παγώσετε το άψητο μήλο να θρυμματιστεί και να ψήσετε όταν θέλετε ή να ψήσετε το θρυμματισμένο μήλο, να παγώσετε και να το ξαναζεστάνετε αργότερα.

Πώς να παγώσετε το Unbaked Apple Crumble

Μπορείτε να ετοιμάσετε το μείγμα μήλων και να το τοποθετήσετε στο ταψί και να το καλύψετε με μια μεμβράνη. Μπορείτε να παγώσετε το crumbles ξεχωριστά στη σακούλα κατάψυξης. Θα πρέπει να ξεπαγώσετε το 2 μείγμα στο ψυγείο μια μέρα πριν θέλετε να ψήσετε. Όταν θέλετε να ψήσετε, πασπαλίστε το crumble πάνω στα μήλα και ψήστε όπως αναφέρει η συνταγή.

Μπορείτε να παγώσετε έως και 3 μήνες. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο έως και 2-3 ημέρες.

Δεν χρησιμοποιώ άμυλο καλαμποκιού στο μείγμα μήλων μου καθώς βγαίνουν τέλεια- όχι ζουμερά ούτε στεγνά, αλλά αν βρείτε μήλα ζουμερά όταν είναι εκτός κατάψυξης ή ψυγείου, μπορείτε να στραγγίξετε τον επιπλέον χυμό ή/και να προσθέσετε σχεδόν 1-2 κουταλάκια του γλυκού άμυλο καλαμποκιού εάν χρειάζεται-ανάλογα με το πόσο ζουμερά είναι.

Πώς να παγώσετε το ψημένο μήλο Crumble

Αρχικά, πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, πρέπει να καλύψετε το πιάτο με μεμβράνη. Μπορείτε να παγώσετε έως και 3 μήνες. Πρέπει να ξεπαγώσετε το θρυμματισμένο μήλο την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο. Bήνουμε στους 350 ° C (177 ° C) για 15-20 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί αρκετά.

Πώς να αποθηκεύσετε το ψημένο μήλο Crumble

Αρχικά, πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο έως και 2-3 ημέρες ή στην κατάψυξη έως και 3 μήνες.

Αφήστε το & rsquos να περάσει από τη συνταγή τώρα.

Πώς να κάνετε το Apple να θρυμματίζεται με εικόνες βήμα προς βήμα

Ξεκινάω με το ξεφλούδισμα, το στρώσιμο και τον τεμαχισμό των μήλων σε κύβους πάχους σχεδόν 0,8 ίντσες (2 εκατοστά).

Στη συνέχεια, τα βάζω σε ένα μεσαίο μπολ και ρίχνω με ζάχαρη, κανέλα, ξύσμα λεμονιού και χυμό λεμονιού. Αφήνω τον επιπλέον χυμό στο μπολ και στρώνω τα μήλα στο ταψί και τα αφήνω στην άκρη.

Μετά από αυτό, κάνω το crumble. Βάζω το αλεύρι και το κρύο βούτυρο σε ένα μεσαίο μπολ και τα τρίβω είτε με τα δάχτυλά μου είτε κόβω το βούτυρο στο αλεύρι χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι μέχρι να μοιάζουν με φρυγανιά. Στη συνέχεια προσθέτω τη ζάχαρη, την κανέλα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύω για να ενωθούν.

Αν θέλετε να κάνετε μεγάλα crumbles ακριβώς όπως αυτά που έφτιαξα στα Strawberry Bars, μπορείτε να πάρετε κομμάτια crumble και να τα σφίξετε στο χέρι σας για να φτιάξετε διαφορετικά μεγέθη.

Βάζω το μείγμα πάνω από τα μήλα και τινάζω το ταψί έτσι ώστε τα ψίχουλα να γίνουν βαθύτερα από τα πλάγια. Με αυτόν τον τρόπο, αποτρέπω τα μήλα να καραμελώσουν (από τα πλάγια) πάρα πολύ.

Στη συνέχεια ψήνω σχεδόν για μία ώρα ή μέχρι να ροδίσει το χρώμα και να γίνουν σκληρά. Τέλος, τα ρίχνω με παγωτό ή παχιά κρέμα. Απολαύστε το θρυμματισμένο μήλο σας!


Πλύνετε και στεγνώστε τα μήλα και τοποθετήστε τα μήλα στην σανίδα κοπής. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ζεύξης και τοποθετήστε την άκρη του μαχαιριού ζεύξης περίπου 3/8 της ίντσας στη μία πλευρά του στελέχους του μήλου.

Σπρώξτε το μαχαίρι ζεύξης στο μήλο και περιστρέψτε το στην κορυφή για να κόψετε τον πυρήνα και το στέλεχος ενώ σχηματίζετε μια τρύπα στη μέση του μήλου. Πετάξτε τον πυρήνα του μήλου μόλις αφαιρεθεί.


Εύκολα ψημένα μήλα με συνταγή σφολιάτας - Συνταγές

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °F.   Ανακατέψτε την κανέλα και τη ζάχαρη   σε ένα ρηχό   μπολ. ​​  Χτυπήστε το αυγό και το#160 νερό σε ένα μικρό μπολ με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα. αφαιρέστε τους πυρήνες από τα μήλα από πάνω, φροντίζοντας να αφήσετε άθικτους τους πυθμένες.

Αλείψτε τα μήλα με το μείγμα κανέλας.   Κουτάλι 2 κουταλιές της σούπας καραμέλα στο πάνω μέρος καθε μήλο.

Ξεδιπλώστε το φύλλο ζαχαροπλαστικής σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια.   Τυλίξτε το φύλλο ζαχαροπλαστικής σε ορθογώνιο 10x9 ιντσών.   Κόψτε σε 9 (1x10-ίντσες) λωρίδες   Πατήστε τα άκρα του 2 λωρίδες ζαχαροπλαστικής μαζί για να φτιάξετε 1 Λωρίδα (1x20 ιντσών).   Επαναλάβετε με 6 από τις υπόλοιπες λωρίδες ζαχαροπλαστικής.   Cut  8 σχήματα φύλλων από την τελευταία λωρίδα ζαχαροπλαστικής.

Ξεκινώντας από κάτω, άνεμος 1 λωρίδα ζαχαροπλαστικής τριγύρω 1 μήλο, επικαλύπτοντας ελαφρώς τις άκρες της ζύμης.   Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες λωρίδες ζύμης και μήλα.   Επάνω καθε με  2 φύλλα ζαχαροπλαστικής.   Βουρτσίστε τα γλυκά με το μείγμα αυγών.   Τοποθετήστε τα γλυκά σε ένα ταψί.

Bήνετε για 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα γλυκά.   Σερβίρετε τα γλυκά με το παγωτό.

Παρακολουθήστε μια επίδειξη πώς να δείξετε αυτήν την τεχνική συνταγής.

Παρακολουθήστε το demo για να δείτε πώς να φτιάξετε αυτό το είδος συνταγής και, στη συνέχεια, συμβουλευτείτε τη συνταγή σας για συγκεκριμένες οδηγίες.

Εάν δημιουργηθούν ρωγμές ενώ εργάζεστε με τη σφολιάτα, απλώς τρίψτε με λίγο νερό και πιέστε για να σφραγιστεί η ζύμη μαζί.

Πάντα αναποδογυρίζετε και τοποθετείτε την κομμένη πλευρά της σφολιάτας κάτω στο ταψί.


Τι χρειάζεσαι?

  • Χρησιμοποιήστε ένα τραγανό, γλυκόξινο είδος μήλου.
  • Για παράδειγμα, Granny Smith, Fuji, Gala, Pink Lady, Honeycrisp.

Σφολιάτα:

  • Έτοιμο & ndash βρέθηκαν στο τμήμα ψυγείων του σούπερ μάρκετ. Το ένα φύλλο ζυγίζει 275 g/ 9,7 oz και έχει μήκος περίπου 25 cm/ 9,8 ίντσες. Το ακριβές μέγεθος δεν είναι ζωτικής σημασίας, λίγο πολύ θα πρέπει να είναι εντάξει.
  • Παγωμένος είναι ένα πολύ καλό υποκατάστατο. Αλλά θα πρέπει να το ξεπαγώσετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και να το τυλίξετε, εάν είναι απαραίτητο.
  • Πολύ μικρή ποσότητα.
  • Μου αρέσει να χρησιμοποιώ καρύδια, αλλά αν δεν έχετε, απλά αφήστε τα έξω.
  • Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένα πεκάν ή κουκουνάρια. Τα κουκουνάρια μπορεί να ακούγονται ασυνήθιστα, αλλά είναι πραγματικά καλά εδώ.

Αλλα συστατικά: καστανή ζάχαρη, κανέλα, άμυλο καλαμποκιού, μοσχοκάρυδο, χυμό λεμονιού, ζάχαρη άχνη και πλύσιμο αυγών εάν ψήσετε τα τετράγωνα.


Συστατικά

  • 10 κομμάτια τετράγωνη σφολιάτα
  • 10 μικρά μήλα (π.χ. Elstar)
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • μικρή χούφτα ψίχουλα ψωμιού
  • 1 αυγό
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις


& uarr κάντε κλικ στη φωτογραφία για μεγέθυνση

Εξοπλισμός κουζίνας

  • Πλάστης
  • καθαριστής λαχανικών
  • πυρήνας μήλου
  • 2 μικρά μπολ
  • βούρτσα κουζίνας σιλικόνης
  • φούρνος
  • δίσκος φούρνου στρωμένος με περγαμηνή

Δείτε την αρχική συνταγή μέσω:
https://ohmydish.com/recipe/pastry-wrapped-baked-apples

Προετοιμασία - 15 λεπτά

ΑΦΥΓΕΤΕ τη σφολιάτα, πασπαλίστε με ένα αλεύρι και χρησιμοποιήστε τον πλάστη σας για να τα κάνετε λίγο μεγαλύτερα. ΣΥΝΔΥΣΤΕ τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μικρό μπολ και χτυπήστε το αυγό στο άλλο μικρό μπολ.

Ξεφλουδίστε τα μήλα και αφαιρέστε τον πυρήνα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου ή 350 βαθμούς Φαρενάιτ. ΜΟΙΡΑΣΤΕ μια μικρή στρώση ψίχουλα ψωμιού στο κέντρο των σφολιάτας.

ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ένα μήλο στο κέντρο και πασπαλίστε με κανέλα-ζάχαρη. ΑΛΛΑΖΕΤΕ με τα αυγά τις πλευρές της σφολιάτας και την διπλώνετε προς τα μέσα.

Αφήστε ένα μικρό άνοιγμα στο κέντρο, με αυτόν τον τρόπο ο ατμός από τα καυτά μήλα μπορεί να απελευθερωθεί, ώστε η ζύμη να μην μουλιάσει.

Μήλα ψημένα με ζαχαροπλαστική

Τελειώνοντας τα ψημένα μήλα τυλιγμένα με ζαχαροπλαστική-25 λεπτά

ΑΛΛΑΖΕΤΕ τη ζύμη με αυγό και πασπαλίστε με κανέλα-ζάχαρη. Τα ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν. Ο ακριβής χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο σας.

Τα μήλα είναι πολύ ζεστά, οπότε αφήστε τα να κρυώσουν λίγο πριν τα σερβίρετε. Αλλά είναι καλύτερα όταν είναι ακόμα λίγο ζεστά. Απολαμβάνω!

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή ή σχεδιάζετε;
Αναφέρετε το @ohmydish, κάντε tag #ohmydish στο Instagram ή αποθηκεύστε αυτήν τη συνταγή!


  • 750g/1½l μήλα Bramley, ξεφλουδισμένα, αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
  • 50-75g/2-3oz ζάχαρη άχνη
  • 25g/1oz βούτυρο, συν επιπλέον για λίπανση
  • 2 x 320g/11oz έτοιμα φύλλα σφολιάτας βουτύρου (περίπου 35cm x 23cm/14in x 9in)
  • 250g/9oz φυσικό (άχρωμο) αμυγδαλωτό, σε λεπτές φέτες
  • 2 κρόκους αυγού ελευθέρας βοσκής, ελαφρά χτυπημένους
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη demerara
  • 200g/7oz θρομβωμένη κρέμα, για σερβίρισμα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C/180 Fan/Gas 6.

Ζεσταίνουμε τα μήλα, 50g/2oz από τη ζάχαρη, το βούτυρο και 3 κουταλιές της σούπας νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει ανακατεύοντας καλά, στη συνέχεια σκεπάζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να σιγοβράσει το μείγμα. Συνεχίστε να σιγοβράζετε για 3-5 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσει το μήλο.

Αφαιρέστε το καπάκι και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά ή μέχρι το μήλο να διασπαστεί εντελώς σε πουρέ. Δοκιμάστε τον πουρέ και ανακατέψτε με περισσότερη ζάχαρη όσο χρειάζεται, στη συνέχεια αφαιρέστε τον πουρέ από τη φωτιά και αφήστε τον στην άκρη να κρυώσει.

Τοποθετήστε ένα φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί ελαφρώς λαδωμένο με βούτυρο. Τοποθετήστε τις φέτες αμυγδαλωτού πάνω από τη ζύμη για να καλύψετε, αφήνοντας ένα περιθώριο 2cm/1 σε όλη τη διαδρομή.

Απλώστε το δροσερό πουρέ μήλου πάνω από το στρώμα αμυγδαλωτού και στη συνέχεια αλείψτε το περίγραμμα ζαχαροπλαστικής με λίγο από το χτυπημένο αυγό.

Διπλώστε το δεύτερο φύλλο σφολιάτας κατά το ήμισυ κατά μήκος και, στη συνέχεια, βαθμολογήστε προσεκτικά τη ζύμη από τη διπλωμένη πλευρά προς την πλευρά της κοπής σε 1cm/½ ανά διαστήματα κάτω από το μήκος της ζύμης, αφήνοντας 2cm/1in άθικτο στην κομμένη πλευρά της ζύμης.

Ξεδιπλώστε τη γλυκιά ζύμη και απλώστε την ακριβώς πάνω από τη ζύμη που καλύπτεται με μήλο και στη συνέχεια σφίξτε τις άκρες για να σφραγίσετε τα δύο φύλλα ζύμης χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας.

Κόψτε τις άκρες της ζύμης και βουρτσίστε το πάνω μέρος της φέτα μήλου Bramley παντού με το υπόλοιπο χτυπημένο αυγό. Πασπαλίστε το από πάνω με ζάχαρη demerara, στη συνέχεια ψήστε στο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει η ζύμη και να γίνει τραγανή και να ροδίσει.


Καραμελωμένη σφολιάτα Apple Napoleon Bakημένη σφολιάτα σε στρώσεις με μήλα


συνταγή, παρουσίαση και φωτογραφία που δημιουργήθηκε από την Peggy Bucholz www.finedinings.com

Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Μερίδες: 2

Κατεψυγμένα φύλλα σφολιάτας, αποψυγμένα
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
8 κουταλάκια του γλυκού νερό
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1-1/2 φλιτζάνι μήλα, ξεφλουδισμένα, αποφλοιωμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες

1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη

2 μικρές μεζούρες παγωτό (γεύση της επιλογής σας) φτιαγμένο με μπαλάρι πεπονιού
2 κουταλιές αμύγδαλα
φρέσκα κλαδάκια μέντας για γαρνίρισμα

Εντολή:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.

Κόβουμε τη ζύμη σε 6 τετράγωνα (3-1/2 x 3-1/2-ίντσες), τοποθετούμε σε ένα φύλλο ψησίματος με πιρούνι και πασπαλίζουμε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη. Bήνουμε για 10 λεπτά. Ισιώστε με μια σπάτουλα ψήνετε άλλα 5 λεπτά ακόμη ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς βγάλτε το από το φούρνο για να κρυώσει.

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 8 κουταλάκια του γλυκού νερό μαγειρέψτε μέχρι να πάρει μέτρια κεχριμπάρι χαμηλή φωτιά σε μέτρια προσθέστε βούτυρο και τα μήλα μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν τα φρούτα αφαιρέστε από τη φωτιά για να κρυώσουν.

Πασπαλίστε ξανά με 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη. Τοποθετήστε το ένα στο πιάτο, προσθέστε το 1/4 του μίγματος μήλων προσθέστε το 2ο τετράγωνο γυρίζοντας ένα τέταρτο στροφή και το 1/4 μείγμα μήλου τελειώνει με ένα τετράγωνο γυρίζοντας ένα τέταρτο στροφή. Κάθε πλάκα πρέπει να έχει 3 τετράγωνα. Επαναλάβετε τη διαδικασία για κάθε επιδόρπιο ναπολέοντα.

Γαρνίρετε πιάτα με 2 κουταλιές αμύγδαλα, παγωτό, κλωνάρια δυόσμου και σερβίρετε.


Δες το βίντεο: Μηλόπιτα με φύλλο κρούστας από την Ειρήνη Πυροβολάκη GR


Σχόλια:

  1. Faeshakar

    I congratulate, it seems excellent idea to me is

  2. Fitz Gilbert

    Μεταξύ μας, αυτό είναι προφανές. Σας προτείνω να προσπαθήσετε να κάνετε αναζήτηση στο google.com

  3. Ivey

    Πιστεύω ότι κάνεις λάθος. Μπορώ να το αποδείξω.

  4. Jorden

    Μετά από λίγο, η ανάρτησή σας θα γίνει δημοφιλής. Θυμήσου τον λόγο μου.

  5. Samugal

    I wanted to see for a long time

  6. Nochehuatl

    Δεν έχεις δίκιο. Μπορώ να υπερασπιστώ τη θέση μου.



Γράψε ένα μήνυμα